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음식관광 온라인구전정보특성이 신뢰, 구전수용, 행동의도에 미치는 영향

The effect online word-of-mouth on food tourism has on the reliability, acceptance of word-of-mouth and behavior intentions

김영현|백소엽
관광경영학회 (Tourism Management Research Organization)|2018.05|관광경영연구 (Journal of Tourism Management Research)|제22권 제3호|pp. 627-650|DOI 10.18604/tmro.2018.22.3.28

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The purpose of this study is to find out the effect that online word-of-mouth has on the reliability, acceptance of word-of-mouth and behavior intentions of tourists. A survey was conducted on tourists who used online word-of-mouth information in consuming or purchasing food, visiting venues where food is made or observing or learning how food is made in a different region. To secure reliability of the survey, online word-of-mouth that was used within the past one week was considered at the time of the survey. The survey was conducted from September 1 to October 1, 2017 and the findings based on the empirical analysis were as follows. First, of the characteristics of online word-of-mouth, usefulness had the biggest positive effect on reliability, followed by liveliness, entertainment value and agreeability. Interaction had a negative effect on reliability. Second, reliability had a positive effect on acceptance of word-of-mouth. Third, reliability had a positive effect on behavioral intentions. This indicates a higher level of reliability is correlated with a higher degree of behavioral intentions. Lastly, an analysis of the relationship between acceptance of word-of-mouth and behavioral intentions showed that former had a positive effect on the latter. Based on the results, managerial implications and limitations of the study were discussed.

Abstract

The purpose of this study is to find out the effect that online word-of-mouth has on the reliability, acceptance of word-of-mouth and behavior intentions of tourists. A survey was conducted on tourists who used online word-of-mouth information in consuming or purchasing food, visiting venues where food is made or observing or learning how food is made in a different region. To secure reliability of the survey, online word-of-mouth that was used within the past one week was considered at the time of the survey. The survey was conducted from September 1 to October 1, 2017 and the findings based on the empirical analysis were as follows. First, of the characteristics of online word-of-mouth, usefulness had the biggest positive effect on reliability, followed by liveliness, entertainment value and agreeability. Interaction had a negative effect on reliability. Second, reliability had a positive effect on acceptance of word-of-mouth. Third, reliability had a positive effect on behavioral intentions. This indicates a higher level of reliability is correlated with a higher degree of behavioral intentions. Lastly, an analysis of the relationship between acceptance of word-of-mouth and behavioral intentions showed that former had a positive effect on the latter. Based on the results, managerial implications and limitations of the study were discussed.

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