이유자돈 사료 내 트립토판 첨가가 사양성적, 피부병변, 혈액 성상에 미치는 영향
The Effect of Tryptophan Supplementation on Growth Performance, Skin Lesion Score, Blood Hormones in Weaning Pig
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초록
지속 가능한 양돈 생산을 위해 기능성 아미노산의 활용이 주목받고 있으며, 그중 트립토판은 성장과 행동 안정성에 기여하는 핵심 아미노산으로 간주된다. 본 연구에서는 이유자돈 사료 내 트립토판 수준이 사양성적, 피부 병변, 및 혈중 호르몬 농도에 미치는 영향을 평가하였다. 트립토판 수준에 따라 처리구를 Control, T1(0.10% tryptophan), T2(0.20% tryptophan)로 나누고, 28일간 두 개의 Phase(0-14일, 15-28일)로 구분하여 사양 실험을 수행하였다. Phase 1에서 T2 처리구의 ADG와 T1 처리구의 G:F가 가장 높게 나타났으며, 전체 기간(Overall)에서는 T2 처리구에서 ADG가 유의적으로 증가하였고(p<0.05), G:F는 증가 경향을 보였다(p=0.089). 피부 병변 평가에서는 Phase 1에서 T2 처리구의 total skin lesion count가 유의적으로 감소하였으며(p=0.036), lesion severity에서는 유의차가 없었으나 전반적으로 감소 경향이 나타났다. 혈중 호르몬 분석 결과, serotonin은 Phase 1과 Phase 2에서 유의적으로 증가하였고(p<0.05), Phase 1에서는 growth hormone이 증가하는 경향을 보였다(p=0.079). cortisol 수치에는 유의한 변화가 나타나지 않았다. 결론적으로, 트립토판 수준의 증가는 이유자돈의 성장 성과 및 피부 병변 감소, 혈중 세로토닌 농도 증가에 긍정적인 영향을 미쳤으며, 이는 트립토판이 이유자돈의 초기 성장과 스트레스 대응 개선에 기여할 수 있다.
Abstract
This study aimed to evaluate the effects of dietary tryptophan supplementation on growth performance, skin lesions, and blood parameters in weaned piglets. A total of 144 piglets (Landrace × Yorkshire × Duroc; initial BW: 6.63±0.21 kg) were randomly assigned to one of three dietary treatments, with six replicates of eight pigs each for 28 days. The treatments included a control diet (CON), a diet supplemented with 0.10 % tryptophan (T1), and a diet with 0.20% tryptophan (T2). Growth performance was assessed by measuring average daily gain (ADG), average daily feed intake (ADFI), and feed efficiency (G:F). Skin lesions were scored on days 14 and 28, and blood samples were collected at the end of each phase for analysis of growth hormone, cortisol, and serotonin levels. Results indicated that tryptophan supplementation improved ADG and G:F compared with the control, particularly in the T2 group. Skin lesion scores were lower in the tryptophan supplemented groups, suggesting reduced aggression. Furthermore, blood serotonin levels tended to increase and cortisol levels showed a decreasing trend in tryptophan-supplemented groups, suggesting potential stress mitigation. These findings suggest that dietary tryptophan supplementation can enhance performance and welfare in weaned piglets under stress.