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베이커리 카페 SNS 정보 제공성이 구전과 수용 및 공유행동에 미치는 영향 연구

A Study on the Effects of Bakery Cafe SNS Information Provision on Word of Mouth, Acceptance and Sharing Behavior

고미애|하연옥
산업개발연구소 (kyungsung university)|2023.09|산업혁신연구 (Journal of Industrial Innovation)|제39권 제3호|pp. 50-59|DOI 10.22793/indinn.2023.39.3.005

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수용acceptance구전word of mouth공유행동베이커리카페bakery cafeSNS 정보 제공성SNS information provisionshared behavior

초록

본 연구는 베이커리 카페 SNS 정보제공성이 구전과 수용 및 공유행동에 미치는 관계를 연구하여 각 요인간의 인과관계를 검증하고, 베이커리 카페 SNS 마케팅에 필요한 정보전달의 필요성을 제시하고자 한다. 정보제공성의 글과 이미지, 동영상과 광고 영상이 구전을 거쳐 수용으로 인지한 후 공유행동의 영향을 미치는지를 살펴보고자 하였으며, 분석 결과 첫째, 가설 1은 베이커리 카페 SNS의 정보제공성은 구전요인에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 가설 2는 베이커리 카페 SNS의 정보제공성은 수용요인에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 가설 3은 구전요인과 수용요인에 정(+)의 영향이 미치지 않았으며, 반면 넷째, 가설 4는 구전요인과 공유행동요인에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 다섯째, 가설 5는 수용요인과 공유행동요인에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구의 실증 분석 결과로 SNS상의 베이커리 카페 정보제공성은 구전정보를 통한 수용 및 공유행동 특성에 대한 영향을 미치는 분석으로 베이커리 업계에서는 전략적으로 SNS 정보 노출에 중요성을 인지하여 구전의도를 높이며, 점차적인 수용의도가 공유행동으로 연결될 수 있도록 social networking service에 집중해야 할 것이다. 베이커리 카페에 대한 전략적인 정보는 구전과 수용을 거쳐 전달되며, 공유행동을 향상시킨다는 본 연구 결과는 베이커리 업계뿐 아니라, 외식산업에도 온라인과 오프라인에서의 마케팅 자료로 활용될 것으로 사료된다.

Abstract

This study aims to investigate the relationship between information provision of bakery cafe SNS on word of mouth, acceptance, and sharing behavior, verifying the causal relationship between each factor, and suggesting the need for information delivery necessary for bakery cafe SNS marketing. The purpose of this study was to examine whether texts, images, videos, and advertising videos of information provision had an effect on sharing behavior after being recognized as acceptance through word of mouth. As a result of the analysis, first, Hypothesis 1 was found to have a positive (+) effect on the word of mouth factor in the information provision of bakery cafe SNS. Hypothesis 2 showed that bakery cafe SNS's information provision had a positive (+) effect on acceptance factors. Third, hypothesis 3 did not have a positive (+) effect on word of mouth and acceptance factors, while fourth, hypothesis 4 had a positive (+) effect on word of mouth and shared behavior factors. Fifth, hypothesis 5 was shown to have a positive (+) effect on acceptance factors and shared behavior factors. As a result of the empirical analysis of this study, the information provision of bakery cafes on SNS is an analysis that affects the characteristics of acceptance and sharing behavior through word of mouth information. We should focus on social networking services so that the intention of acceptance can be linked to shared behavior. The result of this study that strategic information about bakery cafes is transmitted through word of mouth and acceptance and improves sharing behavior is expected to be used as online and offline marketing data necessary for the restaurant industry as well as the bakery industry.

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