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한국 고대 도시의 오물 처리와 근교 농업 -도시의 생태환경사 연구 시론-

The Waste Disposal System and Suburban Agriculture in Ancient Korean Cities : An Introductory Study on their Ecological and Environmental History

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주제분류역사학

초록

이 글의 목표는 고대 도시가 주변 지역사회와 맺은 쌍방향적 순환관계를 묘사하는 것이다. 도시는 하나의 완전한 세계로 이해되기 쉽지만, 고대서부터 도시는 존립을 위해 주변 지역사회와 관계를 맺었다. 단적인 예로 도시에서 발생한 오물이 도시 밖 근교 농업에서 비료로 활용되고, 근교에서 생산된 채소와 과일이 도시에서 소비되는 순환 관계를 제시하고자 했다. 신라 왕경과 백제 사비도성 등의 고대 도시에서 발생한 오물은 하천으로 방류되지 않았고, 특정 장소에 모였다가 주기적으로 처리되었다. 지하 배수로와 연결된 석조 유구 혹은 대형 저수지를 통해서, 당과 마찬가지로, 도시 오물의 처리를 담당 관리하는 관청의 존재까지 유추할 수 있었다. 한편, 한국 고대의 삼국과 당시 중국의 재배 작물이 같았다는 문헌 기록을 고대 도시 유적의 화분분석을 통해 방증하였고, 『제민요술』 등에 나오는 시비법 관련 기술을 토대로, 재배 작물이 같았다면, 재배 방법도 같았을 가능성을 제기하였다. 바꿔 말해, 한국 고대 사회에서도 오물이 농업에 활용되었을 가능성의 제기였다. 특히, 백제의 고대 도시에서 발견된 일명 변기형 토기의 용도를 시비로 해석함으로써, 그 가능성을 방증하였다.

Abstract

This paper explores the interactive, circulatory relationships that ancient cities had with their surrounding communities. Even though it is easy to understand that a city is a “complete” world, cities have established relationships with their surrounding communities for survival since ancient times. For example, urban waste was used as fertilizer in suburban agriculture outside the city, and vegetables and fruits produced in the suburbs were consumed in the cities. The waste generated in ancient cities such as the Capital City of Silla (新羅 王京) and Baekje Sabi Province (百濟 泗沘都城) was not discharged into the river but collected at specific areas and disposed of periodically. Considering the existence of stone constructions connected to underground drainage channels or large reservoirs, there might have been a governmental office in charge of the disposal of urban waste, as was the case in the Tang Dynasty . Along with the analysis of ancient pollen discovered in urban ruins, surviving records prove that crops cultivated in ancient Korea (Three Kingdoms, 三國) and China of that time period were the same. If the cultivated crops were the same in Korea and China, then cultivation techniques were likely similar as well. In other words, it is possible that waste was utilized for agriculture in ancient Korean society as it was in China; for example, Qi Min's Art (齊民要術) described various composting methods. In particular, scholars have proven that a toilet-shaped earthenware found in an ancient city of Baekje was part of a composting system.

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