당뇨 쥐에서 상엽추출물을 첨가한 보리면의 혈당조절효과
Effects of Barley Noodles Contained Mulberry Leave Extracts on Blood Glucose Regulation in Diabetic Mice
0
조회
0
다운로드
1
인용
0
참고문헌
키워드
초록
본 연구는 상엽추출물이 포함된 보리면의 혈당조절능력을 입증하기 위하여 4주간 고지방/고탄수화물 식이 후 streptozotocin과 nicotinamide로 당뇨를 유발하고 음성대조군, 양성대조군, 보리면대조군, 상엽대조군, 보리면+상엽추출물 2.5%군, 보리면+상엽추출물 5%군의 6군으로 나누었다. 그 후 2주간 식이를 진행하며 체중, 혈당, 간 기능 및 혈액 내 지질의 변화를 측정하였다. 그 결과 보리면과 상엽 단독 섭취군보다 혼합섭취군에서 체중 감소가 적었고 혈당조절효과도 뛰어났으며 이는 경구 당 부하검사에서도 동일한 결과를 보였다. 또한 간기능, 혈중 지질 개선 효과도 혼합 섭취군에서 강하게 나타났다. 따라서, 보리면과 상엽추출물을 함유한 식이는 복합식이에서 단독식이보다 강한 혈당조절효과와 간 기능 개선, 지질 강하효과도 나타났다. 결과적으로 상엽을 포함하는 보리면은 혈당을 조절하고, 간 기능, 지질 강하 기능을 보여 만성질환 관리에도 도움이 될 것으로 사료된다.
Abstract
This study aimed to investigate the blood glucose regulatory effect of barley noodles contained mulberry leaves water extract (MLWE) in diabetic mice in order to provide fundamental data as a functional food. ICR mice were divided into six groups as follows: normal control, positive control, barley control, mulberry control, barley+MLWE 2.5% and barley+MLWE 5% groups. High fat/high carbohydrate diet was fed for 4 weeks and diabetes mellitus was induced by i.p. injection of streptozotocin and nicotinamide. After diabetes induction, experimental diet was supplemented for 2 weeks and simultaneous measurement of body weight, blood glucose (including glucose tolerance test), liver function and blood lipid profile was conducted. As a result, there was less decrease in body weight compared to the positive control group in the groups that supplemented barley and MLWE together than the group ingesting barley and MLWE alone. In addition, regulatory effects on blood glucose, liver function and blood lipid concentration were also stronger in barley and MLWE concurrently supplemented groups. Consequently, combination of barley and MLWE was effective in the regulation of body weight, blood glucose, liver function, and blood lipid in diabetic mice. Therefore, this recipe could be a promising strategy for beneficial effects in the patients of diabetes mellitus.
참고문헌 (22)
- "Final Comprehensive Global Monitoring Framework for NCDs"[URL]
- 장성옥, "강원도 성인의 이상지질혈증, 고혈압, 당뇨병의 유병률과 관리: 국가건강검진(2013-2014) 자료의 분석결과와 시사점", 한국산학기술학회논문지, 18(1), pp.625~636 (2017), 한국산학기술학회[DOI]
- 장은희, "융합적 측면에서의 직장인 당뇨병 환자의 삶의 질 영향요인 및 비교 분석: 2007-2015년 국민건강영양조사를 바탕으로", 한국융합학회논문지, 8(12), pp.167~178 (2017), 한국융합학회[DOI]
- "Korean Diabetes Association", Diabetes Fact Sheet in Korea 2018, 1~40 (2018)
- 김대중, "The Epidemiology of Diabetes in Korea", Diabetes and Metabolism Journal, 35(4), pp.303~308 (2011), 대한당뇨병학회
- H. S. Kim, "A Survey of Blood Glucose Testing, Medication, Diet, and Exercise Adherence in Korean Patients with Type2 Diabetes", J of Fundamentals of Nursing, 10(2), pp.181~186 (2003)
- J. N. Yoo, "Exenatide: a New Agent for the Treatment of type 2 Diabetes Mellitus as Adjunctive Therapy", Kor. J. Clin. Pharm., 15(2), pp.165~172 (2005)
- 이종수, "만성 질환자의 식습관 개선을 위한 애플리케이션 서비스 연구 : 고혈압·당뇨병 환자 중심으로", 한국디자인포럼, (48), pp.71~82 (2015), 한국디자인트렌드학회[DOI]
- 최정하, "당뇨병성 족부질환 여부에 따른 당뇨병 환자의 생활습관, 식습관, 자가관리 및 Diabetes fatalism", 대한지역사회영양학회지, 19(3), pp.241~249 (2014), 대한지역사회영양학회[DOI]
- J. H. Kang, "Clinical Trial of Functional Food for Weight Control", Food industry and nutrition, 10(3), pp.1~4 (2005)
- 류지혜, "당뇨병환자의 메뉴개발 요구도 및 보리이용 당뇨식단 개발", Human Ecology Research, 51(5), pp.551~561 (2013), 대한가정학회[DOI]
- 손희경, "보리순 분말이 당뇨쥐의 혈당조절에 미치는 효과", 한국지역사회생활과학회지, 27(1), pp.19~29 (2016), 한국지역사회생활과학회
- pyrene-induced DNA damage in hepatic cell HepG2, "Experimental and Toxicologic Pathology", 2009, 83~89, pp.Elsevier BV, 10.1016[DOI]
- KUSMIATI, "Cholesterol-Lowering Effect of Beta Glucan Extracted from Saccharomyces cerevisiae in Rats", Scientia Pharmaceutica, 84(1), pp.153~165 (2016), MDPI AG[DOI]
- Paras Sharma, "Antioxidant and polyphenol oxidase activity of germinated barley and its milling fractions", Food Chemistry, 120(3), pp.673~678 (2010), Elsevier BV[DOI]
- 유연석, "보리가 혈당 변화와 지질 대사에 미치는 단기영향", Korean Journal of Family Medicine, 30(10), pp.790~795 (2009), 대한가정의학회
- 김오곤, "고혈당 흰쥐에서 桑葉의 혈당 조절과 항산화 작용에 관한 연구", 대한한방내과학회지, 27(4), pp.811~821 (2006), 대한한방내과학회
- Ryo Shimizu, "Difference in glucose intolerance between C57BL", 6J and ICR strain mice with streptozotocin, Biomedical Research, pp.2012, 33(1)[DOI]
- Attila Hunyadi, "In vitro anti-diabetic activity and chemical characterization of an apolar fraction of Morus alba leaf water extract", Phytotherapy Research, 27(6), pp.847~851 (2013), Wiley[DOI]
- 손미예, "곡물류와 홍삼분말 급여가 당뇨성 흰쥐의 혈당 및 지질대사에 미치는 영향", 한국식품영양과학회지, 33(9), pp.1463~1468 (2004), 한국식품영양과학회
- 최영현, "CR 마우스를 이용한 오미자, 상엽 에탄올 단독추출물 및 복합추출물의 단회경구투여 독성시험", 생명과학회지, 26(10), pp.1207~1213 (2016), 한국생명과학회
- 양경미, "홍화씨와 한약재 혼합추출물이 Streptozotocin으로 유도한 흰쥐의 혈당과 혈액 성분에 미치는 영향", 한국식품영양과학회지, 35(2), pp.150~157 (2006), 한국식품영양과학회