대학부설 평생교육원 콘텐츠를 활용한 가정 내 온라인 평생교육이 발달장애인의 조리직무기술 습득 및 일반화에 미치는 효과
A Case Study on the Effects of Online Lifelong Education at Home Using Contents of Lifelong Education Center Attached to the University on the Acquisition and Generalization of Cooking Task Skills of the Persons with Developmentally Disabilities
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초록
본 연구는 대학부설 평생교육원 콘텐츠를 활용한 가정 내 온라인 평생교육이 발달장애인들의 조리직무기술 습득 및 일반화에 미치는 효과를 알아보는 데에 목적을 두어 실시되었다. 연구 대상은 학교 졸업 후 미취업의 상태로 가정 내에서 부모와 함께 거주하는 발달장애인 세 명으로 구성되었으며, 연구 설계 및 방법은 단일대상연구 중 대상자간 중다 간헐 기초선 설계의 기법이 사용되었다. 연구 결과, 연구 대상으로 참여한 세 명의 발달장애인은 대학부설 평생교육원 콘텐츠를 활용한 가정 내 온라인 평생교육을 통하여 조리직무기술을 효과적으로 습득하였으며, 가정이 아닌 실제 식당환경에서 역시 조리직무기술의 수행을 일반화한 것으로 나타났다.
Abstract
This study The purpose of this study was to investigate the effects of online lifelong education in a home using contents of university-affiliated lifelong education center on the acquisition and generalization of cooking task skills for persons with developmental disabilities. The subjects of this study were three persons with developmental disabilities who lived with their parents in the home without employment after graduation from school. The research design and method used the technique of multiple probe design across subjects during the single subject research. As a result of the study, the three persons with developmental disabilities who participated in the study effectively acquired cooking task skills through online lifelong education in the home using contents of university-affiliated lifelong education center, and generalized the performance of cooking task skills in the actual restaurant environment, not at home.
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