영양 정보 검색 경험에 따른 청소년기 야구선수의 식습관 및 영양교육에 대한 인식
Dietary behavior and awareness of nutritional education for adolescent baseball athletes based on nutritional information search experience
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본 연구는 청소년기 야구선수를 대상으로 영양 정보 검색 경험에 따른 식습관과 영양교육에 대한 인식 및필요성을 알아봄으로써 청소년 야구선수의 식습관과 영양섭취 개선을 위한 영양교육 프로그램을 개발·운영하는데 기초자료를 제공하고자 실시되었다. 이를 위해 수도권 지역에서 야구선수로 활동하고 있는 중·고등학생 180명을 대상으로 설문 조사를 실시하였으며, 조사 결과는 SPSS 26.0 프로그램을 이용하여 분석하였다. 본 조사대상 학생 선수은 고열량·고지방·고당류 식품 섭취를 제외한 식습관이 좋은 것으로 나타났으며, 영양정보를 검색한 경험이 있는 학생들의 식습관 점수가 그렇지 않은 학생보다 유의적으로 높았다. 학생선수들은 한 가지 이상의 보충제를 꾸준히 섭취하고 있었으며, 주로 비타민이나 단백질, 한약 등을 성장을 위해 섭취하였다. 또한, 영양교육의 필요성에 대해 알아본 결과, 영양 정보를 검색한 경험이 있는 학생은 그렇지 않은 학생보다 영양교육이 필요하다고 인식하고 있었으며, 전문강사의 초청 강연을 통한 영양교육을 선호하였다. 따라서, 청소년기 운동선수들이 바람직한 식습관을 형성하게 하기 위해서는 학생들의 흥미를 유발할 수있는 교육내용과 콘텐츠를 개발하여 정규 프로그램의 일환으로 영양교육 프로그램을 운영해야 할 것이다. 또한, 학교와 대한체육회 및 종목별 협회에서는 청소년 선수들이 올바른 영양교육을 받을 수 있도록 맞춤형교육 콘텐츠를 개발하여 보급하고 영양교육을 필수적으로 수강하도록 독려하여 학생들의 건강을 스스로 관리할 수 있도록 도와야 할 것으로 판단된다.
Abstract
This study was conducted to investigate the dietary behavior of adolescent athletes and awareness of nutritional education of adolescent baseball athletes based on nutritional information search experience. 180 of middle and high school baseball athletes in Seoul metropolitan area were participated in this study. Dietary behaviors and awareness of nutritional education were investigated. Data were analyzed using SPSS 26.0 program. Adolescentsathletes were divided into two groups depending on their experience of nutritional information search to improve their athletic performance. Baseball athletes had appropriate dietary behavior except high calorie, high fat, and high sugar food intake. Adolescent athletes who searched nutritional information had higher dietary behavior score and perceived that nutritional education was needed compared to athletes who had no experience of nutrition information search. Therefore, to promote dietary behavior for growth and development during adolescent, a well-developed nutritional program should be developed and conducted for adolescent athletes. In addition, Korean sport and olympic committee also should develop nutritional education contents for athletes and encourage athletes and parent to take nutritional education program.
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