본문 바로가기
KERD
논문KCI 등재

장애인 스포츠 지도자 및 예비 지도자의 영양지식 및 영양교육 요구도

Nutrition Knowledge and Needs of Nutrition Education in Sports Instructors and Preliminary Instructors of Para-Athletes

0

조회

0

다운로드

0

인용

0

참고문헌

키워드

주제분류체육

초록

본 연구는 장애인스포츠지도자 및 예비지도자들을 대상으로 장애인운동선수의 영양관리 실태 및 지도자의 영양지식 수준과 영양교육 요구도를 조사하여 향후 스포츠지도자 대상 영양교육 및 연수프로그램을 위한 기초자료를 제공하고자 실시하였다. 설문조사를 통해 자료를 수집하였으며 총 86명의 자료가 최종 분석되었다. 모든 자료는 SPSS 통계패키지로 분석하였다. 장애인스포츠지도자 및 예비지도자는 운동선수의 운동수행력의 기술적 정서적요인에서 영양관리가 매우 중요함에도 영양관리에 대한 관심이 부족하여 올바른 식생활을 실천하지 못하고 있으며 운동선수대상 영양교육이 필요한 것으로 인식하고 있었다. 그러나 스포츠지도자로서 전문 영양지식 수준과 교수역량이 부족하여 영양교육을 실시하는데 어려움이 있으며 스포츠지도자 대상 영양교육이 필요하다고 인식하였다. 또한 영양교육에 대한 참여의지가 매우 강하며 영양교육 방식으로는 강의나 실습형태로서 1회 2시간 정도의 온라인원격수업으로 연 2회 정도로 운영하는 것을 선호하였다. 따라서 스포츠지도자가 운동선수의 영양관리를 시킬 수 있는 역량 함양을 위하여 수요자의 요구를 반영하여 자격증 취득과정처럼 단기 교육과정 보다는 보수교육 형태로 장애 특성과 스포츠 종목을 고려한 맞춤형 내용으로 구성된 영양교육 및 연수 프로그램이 개발되어 현장에 확산시키는 전략이 필요하다.

Abstract

The purpose of this study is to provide basic data for the operation of a nutrition education program for sports instructors. This study investigated the level of nutrition knowledge and nutritional education needs of sports instructors and preliminary instructors of para-athletics through a questionnaire survey, and data from 86 participants were used in the final anlysis. All data were analyzed with the SPSS statistical package. Sports instructors and preliminary instructors of para-athletics recognized that nutrition management is important in the technical and psychological (e.g., tension relief) factors that influence athletic performance. Furthermore, it was thought that nutrition education for athletes was necessary because athletes with disabilities did not practice recommended dietary behaviors due to a lack of interest in nutrition management. However, as a sports instructor, it was difficult to conduct nutrition education because of the lack of professional nutrition knowledge and teaching capacity, and it was recognized that nutrition education for instructors was necessary. In addition, the willingness to participate in nutrition education was high, and as a nutrition education method, they preferred to attend an online remote class twice yearly for about 2 hours each session, either lecture or practice. Therefore, in order for sports coaches to develop the ability to guide athletes' nutritional management, a program that reflects consumer needs must be developed. Specifically, support is needed in the form of a continuous education program composed of customized nutrition education considering the characteristics of disabilities and sports items, not a short-term education course for obtaining licenses.

참고문헌 (64)

  1. 강우찬, "영양 정보 검색 경험에 따른 청소년기 야구선수의 식습관 및 영양교육에 대한 인식", Asian Journal of Physical Education and Sport Science, 9(2), pp.3~14 (2021), 학교체육연구소[DOI]
  2. 권명훈, "실업팀 검도선수의 경기력 심리요인분석", 대한검도학회지, 27(1), pp.91~118 (2016)
  3. 권재성, "안동지역 장애인생활시설 거주 정신지체인의 장애등급별 영양섭취와 활동정도", 대한지역사회영양학회지, 12(6), pp.790~797 (2007), 대한지역사회영양학회
  4. 김나한, "청소년 학생 운동선수의 행동변화단계모델에 근거한 식이요인 분석 및 영양교육 방향성 탐색", 석사, pp.2022
  5. 김선희, "학교 운동부 코치의 코치교육 경험 및 인식", 코칭능력개발지, 11(4), pp.39~53 (2009), 한국코칭능력개발원
  6. 김성미, "운동선수의 지속가능한 식생활에 따른건강인식이 운동효율성에 미치는 영향", 석사, pp.2021
  7. 김은진, "여자아이스하키선수경기력 관련 필드체력검사의 타당성평가", 한국여성체육학회 학술세미나자료집, pp.116~ (2016)
  8. 김중형, "국내 지도자가 생각하는 ‘체조선수 경기력 향상’ 요인", 한국스포츠학회, 15(3), pp.795~806 (2017), 한국스포츠학회
  9. 김지연, "지적장애인대상의 운동과 영양교육프로그램 적용에 따른 체력 및 식습관변화에 미치는 영향", 한국스포츠학회, 16(3), pp.355~362 (2018), 한국스포츠학회
  10. 김지태, "특수체육" (2019), 진영디엔피
  11. 김진태, "여자 프로골프 선수들의 라운드 시의 영양섭취상태 및평상시의 식품기호도, 식습관에 대한 조사 연구", 한국 스포츠 리서치, 15(6), pp.503~514 (2004), 한국스포츠리서치
  12. 김진호, "양궁ㆍ골프 선수의 경기력 수준에 따른 심리적 특성 연구", 코칭능력개발지, 7(2), pp.243~253 (2005), 한국코칭능력개발원
  13. 김태홍, "맞춤형 트레이닝이 장애인 엘리트선수들의 체력수준에 미치는 영향", 한국웰니스학회지, 10(4), pp.355~367 (2015), 한국웰니스학회
  14. 2022년 장애인 생활체육조사결과보고서, "대한장애인체육회", ~ (2022)
  15. 박준동, "한국 장애인체육 발전을 위한 증진 방안", 스포츠과학연구논문집, 21, pp.53~67 (2003)
  16. 배명진, "장애인스포츠 선수의 경기력 향상을 위한 체계적 문헌고찰", 한국특수체육학회지, 28(4), pp.57~70 (2020), 한국특수체육학회
  17. 백재근, "장애인 볼링선수의 코칭행동 인식이 운동지속의사 및 인지된 경기력과의 관계", 한국특수체육학회지, 29(3), pp.131~144 (2021), 한국특수체육학회[DOI]
  18. 설정덕, "심리기술훈련 프로그램이 엘리트 골프선수들의 운동수행능력에 미치는 영향", 박사, 체육학, pp.2000
  19. 심영균, "장애인스포츠지도자의 자존감과 자기관리 및 교육적 자질의 관계", 한국특수체육학회지, 28(2), pp.41~53 (2020), 한국특수체육학회
  20. 오나경, "초∙중∙고등학교 영양교사의 영양교육 실태와 교육 요구도", 대한지역사회영양학회지, 21(2), pp.152~164 (2016), 대한지역사회영양학회
  21. 오성민, "장애인육상선수의 스포츠자신감이 운동몰입과 경기력에 미치는 영향", 한국사회체육학회지, (84), pp.419~429 (2021), 한국사회체육학회[DOI]
  22. 유지수, "중학교 카누선수의 강화 훈련 기간 중 영양섭취 실태", 한국사회체육학회지, (47), pp.971~980 (2012), 한국사회체육학회
  23. 윤영길, "축구선수의 경기력 평가에서 나타나는 자기착각", 체육과학연구, 23(1), pp.57~67 (2012), 국민체육진흥공단 한국스포츠정책과학원[DOI]
  24. 이강연, "장애인스포츠지도사의 지도전문성에 관한 개념도 분석", 한국체육학회지, 55(6), pp.835~845 (2016), 한국체육학회
  25. 이동수, "남자 배드민턴 선수의 경기력 수준별 기초체력, 무산소성 파워 및 등속성 근력 비교", 한국체육측정평가학회지, 15(3), pp.67~76 (2013), 한국체육측정평가학회[DOI]
  26. 이산인군, "국내 엘리트 보디빌더의 영양지식과 Bulking Phase의 영양보충제 복용실태와 영양소 섭취상태", Physical Activity and Nutrition, 13(2), pp.101~107 (2009), 한국운동영양학회
  27. 이선영, "인터넷 영양정보의 내용 분석", 대한영양사협회 학술지, 10(2), pp.224~234 (2004), 대한영양사협회
  28. 이재은, "유아기 자녀를 둔 어머니의 식생활 인식 및 실태 연구", 석사, 교육학과 유아교육전공, pp.2012
  29. 이주형, "체조지도자의 선수관리에 영향을 미치는 요인", 한국체육학회지, 44(1), pp.151~160 (2005), 한국체육학회
  30. 이창섭, "지도자의 지도요인에 대한 운동선수의 태도 분석", 한국체육학회지, 47(4), pp.63~75 (2008), 한국체육학회
  31. 장문경, "영양상담을 통한 식사행동의 변화가 운동선수의 운동능력 향상에 미치는 효과", Journal of Nutrition and Health, 34(1), pp.79~88 (2001)
  32. 장주연, "식생활교육에 대한 보육교사와 유치원교사의 인식도 및 요구도", 석사, 영양교육, pp.2011
  33. 정은지, "고혈압 환자 대상 저나트륨 식생활에 대한 보건소 영양교육이 혈압, 혈액 성상 및 나트륨섭취에 미치는 영향", 대한지역사회영양학회지, 17(6), pp.752~771 (2012), 대한지역사회영양학회
  34. 조경환, "스포츠복지를 위한 장애인체육 활성화 방안", 한국엔터테인먼트산업학회논문지, 15(5), pp.189~204 (2021), 한국엔터테인먼트산업학회[DOI]
  35. 조성숙, "청소년 빙상 선수들을 위한 영양교육 프로그램 적용 및 효과 평가", 코칭능력개발지, 20(4), pp.68~77 (2018), 한국코칭능력개발원[DOI]
  36. 조은선, "발레전공 여대생들의 웰니스 인식과 스포츠 영양지식과의 관계", 석사, pp.2017
  37. 조철환, "개인중심계획을 활용한 포괄적 건강증진 프로그램이 비만 지적장애 학생의 신체변화 및 자기효능감에 미치는 영향", 지적장애연구, 22(4), pp.245~274 (2020), 한국지적장애교육학회[DOI]
  38. 조화진, "경기도지역 중ㆍ고등학교 학부모의 영양지식, 식태도 및 자녀에게 제공하는 식사에 따른 영양교육에 대한 인식 및 요구도 분석", 석사, pp.2020
  39. 천인호, "국가대표 복싱 선수의 경기력 수준에 따른 전문 및 정밀체력 비교 분석", 체육과학연구, 19(2), pp.161~169 (2008), 국민체육진흥공단 한국스포츠정책과학원[DOI]
  40. 최관용, "우슈 지도자의 전문성에 따른 수련자들의 운동정서와 운동결과기대", 한국사회체육학회지, (37), pp.1621~1630 (2009), 한국사회체육학회
  41. 최민정, "특수아동 대상 영양교육 요구도 조사및 영양교사 연수프로그램 개발", 석사, pp.2019
  42. 최수진, "특수교사가 인식하는 자폐범주성장애아동의 식행동 및 식품기호도와 영양교육 요구도연구", 석사, pp.2021
  43. 최승권, "장애인 엘리트체육에대한 장애인 엘리트선수의 인식 조사", 특수체육연구, (2), pp.29~46 (2004)
  44. 최아영, "트레이너의 영양교육에 대한 인식 및 교육역량", 한국생활과학회지, 28(6), pp.687~697 (2019), 한국생활과학회[DOI]
  45. 황세희, "청소년기 리듬체조 선수들의 영양소 및 식품 섭취 상태와 영양지식", Journal of Nutrition and Health, 37(6), pp.479~482 (2004), 한국영양학회
  46. 황정현, "보호자를 대상으로 한 초·중·고등학교 운동선수를 위한 영양관리와 급식지원 실태 및 요구도 파악", 대한지역사회영양학회지, 24(1), pp.47~59 (2019), 대한지역사회영양학회[DOI]
  47. Bakhtiar, M., "Determinants of nutrition knowledge, attitude and practices of adolescent sports trainee: A cross-sectional study in bangladesh", Heliyon, 7(4), pp.e06637~ (2021)
  48. Beck, K. L., "Role of nutrition in performance enhancement and postexercise recovery", Journal of Sports Medicine, 6, pp.259~267 (2015)
  49. Broad, E., "Sports nutrtion for paralympic athletics" (2019), CRC press
  50. Christine Karpinski, "Exploring the feasibility of an academic course that provides nutrition education to collegiate Student-Athlet", Journal of Nutrition Eudcation and Behavior, 44(3), pp.267~270 (2012)
  51. Deguchi, M., "Eating perception, nutrition knowledge and body image among para-athletes: Practical challenges in nutritional support", Nutrients, 13(9), pp.3120~ (2021)
  52. Graves, K. L., "Nutrition training, attitudes, knowledge, recommendations, responsibility, and resource utilization of high school coaches and trainers", Journal of the American Dietetic Association, 91(3), pp.321~324 (1991)
  53. Jessri, M., "Evaluation of iranian college athletes'sport nutrition knowledge", International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 20, pp.257~263 (2010)
  54. Kunkel, M. E., "Peer nutrition education program to improve nutrition knowledge of female collegiate athletes", Journal of Nutrition Education, 33(2), pp.114~115 (2001)
  55. 이윤석, "Analysis of Dietary Patterns, Intake, Output Performance, and Blood Lactate Concentration according to Athlete Career : A Study on Elite Korean Wrestlers", IJASS(International Journal of Applied Sports Sciences), 33(2), pp.176~185 (2021), 국민체육진흥공단 한국스포츠정책과학원[DOI]
  56. Madden, R. F., "Sports nutrition knowledge in athletes with a spinal cord injury and coaches of para sports", Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, 47(11), pp.1075~1084 (2022)
  57. McDowall, J. A., "Supplement use by young athletes", Journal of Sports Science & Medicine, 6(3), pp.337~342 (2007)
  58. Sossin, K., "Nutrition beliefs, attitudes, and resource use of high school wrestling coaches", International Journal of Sport Nutrition, 7(3), pp.219~228 (1997)
  59. Sukarmin, Y., "Evaluation of burundi physical education teachers, coaches, and athletes' sport nutrition, massage, and physiotherapeutic exercises knowledge evaluation of burundi physical education teachers, coaches, and athletes' sport nutrition, massage, and physiotherapeutic exercises knowledge", International Journal of Human Movement and Sports Sciences, 8(4), pp.154~159 (2020)
  60. Ton van Klooster, "A competency-based coach education in the netherlands", International Journal of Coaching Science, 5(1), pp.71~81 (2011)
  61. Torres-McGehee, T. M., "Sports nutrition knowledge among collegiate athletes, coaches, athletic trainers, and strength and conditioning specialists", Journal of Athletic Training, 47(2), pp.205~211 (2012)
  62. Trakman, G. L., "The nutrition for sport knowledge questionnaire(NSKQ): Development and validation using classical test theory and rasch analysis", Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14(1), pp.26~ (2017)
  63. Werner, E. N., "Assessment of nutrition knowledge in division I college athletes", Journal of American College Health, 70(1), pp.248~255 (2022)
  64. Yokoyama, H., "The role of diets and dietitians for paraathletes:A pilot study based on interviews", Nutrients, 14(18), pp.3720~ (2022)

관련 논문AI추천

이 간행물의 다른 논문 (10건)