코로나19 이후 배달음식의 속성에 관한 연구: 지각된 위험의 조절효과를 중심으로

키워드

참고문헌 (64)

1. 고성희, "식생활 라이프스타일에 따른 외식업체 배달서비스의 품질 지각 및 만족도 연구", 한국콘텐츠학회 논문지, 14(8), pp.406~415 (2014), 한국콘텐츠학회[DOI]
2. 고형석, "배달앱 거래와 소비자보호에 관한 연구", 법학연구, 24(1), pp.61~93 (2016), 법학연구소
3. 곽연경, "배달 음식 소비자의 환경의식과 에코 죄책감이 친환경행동에 미치는 영향 - 에코 죄책감 조절효과 -", 외식경영연구, 24(6), pp.133~157 (2021), 한국외식경영학회[DOI]
4. 권금택, "음식배달전문점의 브랜드이미지 강화전략에 관한 연구", 관광산업연구, 26, pp.35~50 (2008)
5. 김근종, "라이프스타일에 따른 직장여성의 외식소비행태에 관한 연구 - 대전지역을 중심으로 -", Culinary Science & Hospitality Research, 17(4), pp.13~24 (2011), (사)한국조리학회[DOI]
6. 김병찬, "성공적인 드론 음식 배달 서비스 구축을 위한 논의 및 지각된 위험에 관한 연구", MICE관광연구, 22(2), pp.23~42 (2022), 한국마이스관광학회
7. 김성아, "밀키트의 지각된 가치가 신뢰와 구매의도에 미치는 영향 : 코로나19 지각된 위험 조절효과로", 외식경영연구, 24, pp.29~49 (2021), 한국외식경영학회[DOI]
8. 김종훈, "대학생들의 라이프스타일에 따른 배달음식 선택속성에 관한 연구", 관광레저연구, 32(7), pp.349~367 (2020), (사)한국관광레저학회
9. 김진희, "HMR 선택속성이 만족 및 행동의도에 미치는 영향 : 소셜커머스 구매를 중심으로", e-비즈니스연구, 16(6), pp.425~447 (2015), 국제e-비즈니스학회[DOI]
10. 김철원, "전통시장 내 외식서비스 이용 행태 및 품질 속성에 대한 소비자 인식과 만족도", 산업혁신연구, 32(4), pp.55~82 (2016), 산업개발연구소[DOI]
11. 김혜숙, "외식상품 SNS 구전정보 특성이 신뢰 및 지각된 위험과 구매의도에 미치는 영향에 관한 연구 - SNS 수신자 특성의 조절역할을 중심으로 -", 외식경영연구, 19(5), pp.255~282 (2016), 한국외식경영학회
12. 김효정, "배달 또는 테이크아웃 음식 소비 행태 및 소비 결정 요인 분석", 동아시아식생활학회지, 29(3), pp.168~179 (2019), 동아시아식생활학회[DOI]
13. 코로나19 이후 아시아 식품 소매시장의 재해석, "맥킨지앤드컴퍼니", ~ (2020)
14. 문성식, "배달전문 외식업체의 서비스 품질, 고객만족, 브랜드이미지가 고객 충성도에 미치는 영향에 관한 연구 : 피자전문점을 대상으로", 외식경영연구, 12(4), pp.393~413 (2009), 한국외식경영학회
15. 박수홍, "외식 배달서비스 품질이 고객만족 및 인지된 감정, 재이용 의도에 미치는 영향", 유통경영학회지, 21(4), pp.5~13 (2018), 한국유통경영학회[DOI]
16. 박은애, "커피전문점의 외재적 속성이 고객가치, 신뢰 그리고 행동의도에 미치는 영향", MICE관광연구, 16(3), pp.151~169 (2016), 한국마이스관광학회
17. 박진영, "외식 배달 서비스품질 요인이 고객만족에 미치는 영향 연구: 배달비 준거가격의 조절효과를 중심으로", Tourism Research, 46(1), pp.255~274 (2021), 한국관광산업학회[DOI]
18. 손병모, "패스트푸드점 브랜드이미지가 고객만족과 구매행동에 미치는 영향", MICE관광연구, 15(4), pp.93~110 (2015), 한국마이스관광학회
19. 손수경, "간편 가정식 포장디자인에 관한 연구 -포장용기를 중심으로-", 조형미디어학, 19(2), pp.113~124 (2016), 한국일러스아트학회
20. 손일락, "치킨전문점의 브랜드자산이 고객만족도와 행동의도에 미치는 영향", 외식경영연구, 18(2), pp.107~127 (2015), 한국외식경영학회
21. 손해식, "경제불황으로 인한 미시적 환경변화가 외식산업의 경영성과에 미치는 영향", 관광레저연구, 16(3), pp.9~26 (2004), (사)한국관광레저학회
22. 신서영, "코로나19 확산에 따른 외식에 대한 소비자 인식 분석: 토픽모델링 및 네트워크 분석의 활용", 호텔경영학연구, 30(8), pp.71~90 (2021), 한국호텔외식관광경영학회
23. 오송희, "저가 커피 전문점 메뉴 속성의 지불의도에 영향을 미치는 요인", 관광레저연구, 31(9), pp.331~349 (2019), (사)한국관광레저학회
24. "한국 외식산업의 현상과 특수성", 호텔경영학연구, 3(0), pp.235~257 (1995), 한국호텔외식관광경영학회
25. 육화봉, "외식산업 배달앱 이용자가 인지하는 서비스 품질이 배달앱 사용 의도에 미치는 영향: 지각된 음식 품질의 조절 효과를 중심으로", Culinary Science & Hospitality Research, 28(8), pp.97~108 (2022), (사)한국조리학회[DOI]
26. 이무형, "배달 음식 선택속성이 소비자 태도와 고객 시민행동에 미치는 영향 - 호남지역 배달 음식 이용고객을 중심으로 -", 호텔리조트연구, 19(5), pp.247~273 (2020), 한국호텔리조트학회
27. 이영주, "Post-코로나의 식사행동 변화에 관한 탐색적 연구:음식점 방문행동, 가정식사행동, 배달음식구매행동을 중심으로", Culinary Science & Hospitality Research, 27(1), pp.133~142 (2021), (사)한국조리학회[DOI]
28. 이임주, "1인가구의 배달음식 선택속성이 고객만족 및 충성도에 미치는 영향에 관한 연구", 외식경영연구, 24(2), pp.259~281 (2021), 한국외식경영학회[DOI]
29. 전정아, "외식업체 고객가치가 고객만족 및 행동의도에 미치는 영향", 관광연구저널, 32(12), pp.107~120 (2018), 한국관광연구학회[DOI]
30. 정민경, "텍스트 마이닝 기법을 활용한 COVID-19 발생 이전･이후의 배달주문플랫폼 서비스에 대한 주요 토픽 분석", 지역산업연구, 44(3), pp.283~305 (2021), 산업경영연구소[DOI]
31. 제갈윤희, "청소년의 패스트푸드 메뉴 선택 속성과 만족도에 관한 연구", Culinary Science & Hospitality Research, 15(2), pp.108~120 (2009), (사)한국조리학회[DOI]
32. 조현아, "음식 배달앱 사용자의 지각된 서비스품질이 고객만족과 지속이용의도에 미치는 영향", 호텔관광연구, 23(1), pp.133~151 (2021), 한국호텔관광학회[DOI]
33. 최수근, "호텔 고객의 뷔페 메뉴품질 만족도에 관한 연구", 한국식생활문화학회지, 19(5), pp.573~586 (2004), 한국식생활문화학회
34. 하동희, "HMR 외식소비성향이 지각된 유용성 및 행동의도에 미치는 영향: 지각된 위험의 조절효과를 중심으로", 외식경영연구, 20(5), pp.27~50 (2017), 한국외식경영학회
35. 하윤수, "배달앱 서비스 이용자의 신뢰가 감성, 이성적 요인과 구전에 미치는 영향 요인 연구", 한국융합학회논문지, 12(3), pp.85~98 (2021), 한국융합학회[DOI]
36. 2019 식품소비행태조사 통계 보고서, "한국농촌경제연구원", ~ (2019)
37. 한국문화관광연구원, "코로나19 이후 일상생활 변화", ~ (2020)
38. 한국외식산업연구원, "코로나19 사태 이후 외식업체, 비대면 서비스 서둘러야", ~ (2020)
39. 한국외식산업연구원, "식당을 벗어난 외식에서 랜선 사회식당까지", ~ (2021)
40. 한국외식산업연구원, "비대면 시대에도 맛, 청결·위생 등이 음식점 성패 좌우", ~ (2021)
41. 한정훈, "외식 배달앱 이용속성이 소비자 만족과 재이용의도에 미치는 영향 : 코로나-19의 위험인식을 조절효과로", 외식경영연구, 24, pp.227~249 (2021), 한국외식경영학회[DOI]
42. 홍인기, "식품 전시회의 서비스품질이 행동의도에 미치는 영향: 고객 가치를 조절효과 중심으로", MICE관광연구, 18(4), pp.7~22 (2018), 한국마이스관광학회[DOI]
43. Ajzen, I., "The theory of planned behavior", Organizational behavior and humandecision processes, 50(2), pp.179~211 (1991)
44. Baker, S. R., "How does household spending respond to an epidemic? Consumption during the 2020 COVID-19 pandemic", The Review of Asset Pricing Studies, 10(4), pp.834~862 (2020)
45. Bauer, R. A., "Consumer behavior as risk taking", Proceedings of the 43rd National Conference of the American Marketing Assocation (1960), American Marketing Association
46. Boulding, W., "A dynamic process model of service quality : from expectations to behavioral intentions", Journal of marketing research, 30(1), pp.7~27 (1993)
47. Celhay, F., "Wine labelling: is it time to break with tradition? A study of the moderating role of perceived risk", International Journal of Wine Business Research (2011)
48. Day, R. L., "Modeling choice among alternative responses to dissatisfaction", Advance in Consumer Research, 11, pp.496~499 (1984)
49. Industrial Internet Issue Report, "Do, G. H.", Korea Internet & Security Agency, 4~6 (2015)
50. Fishbein, M., "Belief, attitude, intention, and behavior : An introduction to theory and research", Philosophy and Rhetoric, 10(2), pp.130~132 (1977)
51. Frewer, L. J., "Ethical concerns and risk perceptions associated with different applications of genetic engineering : Interrelationships with the perceived need for regulation of the technology", Agriculture and Human values, 12(1), pp.48~57 (1995)
52. 정찬우, "Analysis for Daily Food Delivery & Consumption Trends in the Post-Covid-19 Era through Big Data", 한국컴퓨터정보학회논문지, 26(1), pp.231~238 (2021), 한국컴퓨터정보학회[DOI]
53. Kotler, P., "Marketing for Hospitality and Tourism" (1996), Prentice Hall
54. 이희정, "코로나(COVID-19) 사태의 장기화로 인한 스트레스 수준은 모든 소비자가 동일할 것인가? -코로나 스트레스에 따른 소비자 세분시장에 관한 연구-", 물류학회지, 30(4), pp.75~87 (2020), 한국물류학회[DOI]
55. Nunnally, J. C., "Clinical diagnosis of mental disorders", pp.97~146 (1978)
56. Oliver, R. L., "A cognitive model of the antecedents and consequences of satisfaction decisions", Journal of marketing research, 17(4), pp.460~469 (1980)
57. Oliver, R. L., "Cognitive, affective, and attribute bases of the satisfaction response", Journal of consumer research, 20(3), pp.418~430 (1993)
58. Oliver Richard, L., "Satisfaction : A behavioral perspective on the consumer" (1997), Irwin-McGraw-Hill
59. Ozili, P. K., "Spillover of COVID-19 : impact on the Global Economy", SSRN Electronic Journal, 10, pp.11~15 (2020)
60. Richins, M. L., "Measuring emotions in the consumption experience", Journal of consumer research, 24(2), pp.127~146 (1997)
61. Romm, D. L., "The quiet revolution at Allie's", Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 30(2), pp.26~34 (1989)
62. Shafieizadeh, K., "How do authenticity and quality perceptions affect dining experiences and recommendations of food trucks? The moderating role of perceived risk", International Journal of Hospitality Management, 93, pp.102800~ (2021)
63. Sigala, M., "Tourism and COVID-19 : Impacts and implications for advancing and resetting industry and research", Journal of business research, 117, pp.312~321 (2020)
64. Yeung, R. M., "Risk reduction : an insight from the UK poultry industry", Nutrition & Food Science, 33(5), pp.219~229 (2003)

관련 논문AI추천