그림책에 기초한 푸드아트 활동이 유아의 창의성과 입체표현력에 미치는 영향
The Effects of Food Art Activities based on Picture Books Creativity, and Three-Dimensional Expression Skill of Young Children
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초록
본 연구는 그림책에 기초한 푸드아트 활동이 유아의 창의성 및 입체 표현력에 어떠한 영향을 미치는지 알아보기 위해 전북 J시 소재의 S어린이집과 J어린이집의 만5세 유아 40명을 실험집단 20명, 통제집단 20명으로 임의 배정하였다. 유아의 창의성 검사는 전경원(2010)의 유아 종합 창의성 검사도구, 입체표현력은 오종숙(1988)의 입체표혁력 검사도구를 사용하였다. 본 연구는 예비연구, 검사자 훈련, 예비검사 및 교사훈련, 사전검사 그리고 실험처치, 사후검사 순으로 16주 동안 이루어졌으며, 수집된 자료는 SPSS 21.0 프로그램 이용하여 분석하였다. 이에 따른 결과 그림책에 기초한 푸드아트 활동이 첫째, 유창성, 융통성, 독창성 및 상상력등 유아의 창의성을 전반적으로 증진시켰다. 둘째, 아이디어의 독특성, 주제의 특징 표현, 재료 사용의 다양성, 기법의 구사 및 구성방식, 세부적 묘사 등 유아의 입체표현력을 전반적으로 증진시켰다. 이러한 결과는 놀이활동과 연계하여 누리과정에서 유아의 창의성과 입체표현력을 향상 시키는 기초자료로 활용될 수 있을 것이다.
Abstract
This study randomly assigned 40 5-year-old children at S Daycare Center and J Daycare Center in J, Jeollabuk-do, to 20 experimental groups and 20 control groups to find out how picture book-based food art activities affect children's creativity and stereoscopic expression. For the creativity test of infants, Jeon Gyeong-won's (2010) comprehensive creativity test tool for infants, and Oh Jong-sook's (1988) three- dimensional expression test tool was used for three-dimensional expression. This study was conducted for 16 weeks in the order of preliminary research, inspector training and preliminary inspection, teacher training, pre-test, experimental treatment, and post-test, and the collected data was analyzed using the SPSS 21.0 program. As a result, picture book-based food art activities first enhanced children's creativity overall, including fluency, flexibility, originality, and imagination. Second, the uniqueness of the idea, the expression of the characteristics of the subject, the diversity of material use, the use of techniques, the composition method, and detailed description of children's three-dimensional expression were generally enhanced. These results can be used as basic data to improve children's creativity and stereoscopic expression in the Nuri process in connection with play activities.
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