본문 바로가기
KERD
논문KCI 등재

호텔의 공유가치창출(CSV)활동이 조직응집력에 미치는 영향: 조직충성도의 매개효과를 중심으로

CSV Activities Influencing Organizational Cohesiveness: The Mediating Effect of Organizational Loyalty

이진택|문수정
한국외식산업학회 (The Korean Foodservice Association)|2017.09|한국외식산업학회지 (FoodService Industry Journal)|제13권 제3호|pp. 77-95|DOI 10.22509/kfsa.2017.13.3.006

0

조회

0

다운로드

12

인용

0

참고문헌

키워드

HotelOrganizational LoyaltyEmployeeCSVCreating Shared ValueOrganizational Cohesiveness
주제분류관광학

초록

The purpose of this study is to provide business management strategy for effective human resource management of hotel based on findings of research by studying mediated role of employee royalty in influence relationship which creating shared value(CSV)activities by hotels has on group cohesiveness. For this study, creating shared value(CSV) activities consisted of creating economic value and creating social value and group cohesiveness consisted of goal cohesiveness and group cohesiveness and employee royalty consisted of single factor to measure mediated role. Empirical analysis, statistical analysis and study of literature were used and then hypothesis was proven in this study. Findings of this study are as follows. First, a hypothesis that 'creating shared value(CSV) activities will have a significant influence on employee royalty' was proved significant. Second, a hypothesis that 'creating shared value(CSV) activities will have a significant influence on group cohesiveness' was proved significant. Third, a hypothesis that 'employee royalty will have a significant influence on group cohesiveness' was proved significant. Fourth, for a hypothesis that ‘employee royalty will play a role of mediation in relationship between creating shared value(CSV) activities and group cohesiveness', it was found that employee royalty played a role of partial mediation in relationship between creating economic value and group cohesiveness while employee royalty played a role of complete mediation in relationship between creating social value and group cohesiveness. It was found that employee royalty played a role of complete mediation in relationship between creating economic value and goal cohesiveness while employee royalty played a role of partial mediation in relationship between creating social value and goal cohesiveness.

Abstract

The purpose of this study is to provide business management strategy for effective human resource management of hotel based on findings of research by studying mediated role of employee royalty in influence relationship which creating shared value(CSV)activities by hotels has on group cohesiveness. For this study, creating shared value(CSV) activities consisted of creating economic value and creating social value and group cohesiveness consisted of goal cohesiveness and group cohesiveness and employee royalty consisted of single factor to measure mediated role. Empirical analysis, statistical analysis and study of literature were used and then hypothesis was proven in this study. Findings of this study are as follows. First, a hypothesis that 'creating shared value(CSV) activities will have a significant influence on employee royalty' was proved significant. Second, a hypothesis that 'creating shared value(CSV) activities will have a significant influence on group cohesiveness' was proved significant. Third, a hypothesis that 'employee royalty will have a significant influence on group cohesiveness' was proved significant. Fourth, for a hypothesis that ‘employee royalty will play a role of mediation in relationship between creating shared value(CSV) activities and group cohesiveness', it was found that employee royalty played a role of partial mediation in relationship between creating economic value and group cohesiveness while employee royalty played a role of complete mediation in relationship between creating social value and group cohesiveness. It was found that employee royalty played a role of complete mediation in relationship between creating economic value and goal cohesiveness while employee royalty played a role of partial mediation in relationship between creating social value and goal cohesiveness.

참고문헌 (45)

  1. 강명희, "조직충성에 대한 감성지능, 직무만족, 조직몰입의 직·간접 영향력 검증", 역량개발학습연구(구 한국HRD연구), 6(3), pp.75~93 (2011), 한국인적자원개발전략연구소
  2. 김민경, "외식기업의 사회적 책임활동 참여가 종사원의 기업평판 및 조직충성도에 미치는 영향", 관광연구저널, 28(8), pp.197~211 (2014), 한국관광연구학회
  3. 김석영, "호텔종사원의 직무특성이 집단응집력과 경력몰입에 미치는 영향", 동북아관광연구, 5(1), pp.121~141 (2009)
  4. 김성진, "기업의 사회적 책임이 기업 이미지에 미치는 영향 - 차원별 파급효과와 메시지 유형을 중심으로 -", 아시아마케팅저널, 11(4), pp.49~67 (2010), 한국마케팅학회
  5. 김대수, "조직응집력, 직무만족 그리고조직몰입 간의 관계 연구-조직시민행동의 매개효과", 한국경영학회 춘계학술발표대회논문집, pp.1~27 (2014)
  6. 김진욱, "CSR 개념의 전개과정과 기업집단의 대응과정", 경영교육연구, (58), pp.171~197 (2009), 한국경영교육학회
  7. 임채원, "글로벌 위기의 대응으로서 “공유가치성장”과 “관계국가모형”", 행정논총, 50(3), pp.295~326 (2012), 한국행정연구소
  8. 박지연, "공유가치창출(CSV)이 지역사회 변화를 유도하는 요소연구 - 디자인과 디자이너의 역할을 매개로 -", 조형미디어학, 18(4), pp.95~106 (2015), 한국일러스아트학회
  9. 방수준, "프렌차이즈 기업의 CSR 요인이 CSV 인식에 미치는 영향", 한국관광학회 국제학술발표대회집, 80, pp.901~908 (2016)
  10. 배재두, "한식 조리 종사원의 직무특성이 직무만족과 조직몰입 및 이직의도에 미치는 영향", 한국외식산업학회지, 13(1), pp.97~110 (2017), 한국외식산업학회[DOI]
  11. 서천영, "호텔기업의 사회적 책임활동에 따른 호텔이미지가 고객만족 및 행동의도에 미치는 영향", 관광연구, 27(5), pp.275~297 (2012), 대한관광경영학회
  12. 신지숙, "사회공헌활동을 통한 삼성의 사회적 책임 활동에 대한 사적 고찰", 경영사연구, 24(2), pp.9~43 (2009), 한국경영사학회
  13. 송기영, "호텔조리사의 직업선택 동기가 직무만족 및 조직충성도에 미치는 영향", 관광산업연구, 6(2), pp.77~100 (2012), 관광산업연구소
  14. 이미영, "CSR 활동의 진정성이 기업태도에 미치는 영향에 관한 연구", 한국언론학보, 56(1), pp.58~83 (2012), 한국언론학회
  15. 이선경, "호텔 레스토랑 지배인의 감성리더십이 응집력과 팀 성과에 미치는 영향", 외식경영연구, 18(6), pp.155~179 (2015), 한국외식경영학회
  16. 이윤주, "호텔직원의 감성지능이 회복탄력성과 집단응집력에 미치는 영향 - 조직정치의 조절효과를 중심으로 -", 관광학연구, 40(10), pp.171~187 (2016), 한국관광학회[DOI]
  17. 이윤호, "호텔종사원의 조직공정성과 윤리적 리더십에 대한 인식이 조직충성도에 미치는 영향", 관광연구저널, 25(4), pp.455~467 (2011), 한국관광연구학회
  18. 이진택, "호텔 조리부 종사원이 지각하는 조직문화가 혁신행동에 미치는 영향 – 자기효능감의 매개효과를 중심으로 -", 한국외식산업학회지, 12(3), pp.21~38 (2016), 한국외식산업학회
  19. 이정기, "공유가치 창출(CSV) 전략의 유형화와 실천전략", Korea Business Review, 20(2), pp.59~84 (2016), 한국경영학회
  20. 이종법, "집단응집력과 조직유효성의 관계에 관한 연구", 인적자원관리연구, 12(2), pp.5~32 (2005), 한국인적자원관리학회
  21. 임지은, "호텔의 공유가치창출(CSV)이 조직충성도에 미치는 영향에서 조직동일시의 조절효과", 한국콘텐츠학회 논문지, 16(3), pp.630~637 (2016), 한국콘텐츠학회[DOI]
  22. 윤언철, "내부 구성원의 로열티를 높여라" (2006), LG주간경제
  23. 정봉구, "외식 기업의 윤리적 기업태도가 가치공동창출에 미치는 영향- 외식종업원의 심리적 웰빙의 조절효과를 중심으로 -", 한국외식산업학회지, 13(1), pp.53~66 (2017), 한국외식산업학회[DOI]
  24. 최다운, "공유가치창출의 동기에 대한 이해당사자들의 인식이 성과에 미치는 영향", 기업경영연구, 22(2), pp.153~174 (2015), 한국기업경영학회
  25. 하용규, "호텔기업 조직정체성이 대인간협력과 조직충성도에 미치는 영향", 관광경영연구, 15(2), pp.129~144 (2011), 관광경영학회
  26. Back, K. W, "Social Psychology", pp.116~ (1972), John Wiley & Sons Ins
  27. Baron, R. M, "The moderatormediator variable distinction social psychological research: Conceptual, strategic, and statistical considerations", Journal of Personality and Social Psychology, 51, pp.1173~1182 (1986)
  28. Cartwright, "The natuer of group cohesiveness" (1968), Harper & Row
  29. Caroll, A. B, "A three dimensional conceptual model of corporate social performance", Academy of Management of Review, 4(4), pp.497~505 (1979)
  30. Carron, A. V, "Social Psychology of Sport" (1980), Movement Publications
  31. Festinger, L, "Social Pressures in Informal Groups" (1968), Harper& Row
  32. Fletcher, G. P, "Loyalty: An essay on the Relationships" (1993), Oxford University Press
  33. Fooks, G, "The limits of corporate social responsibility : techniques of neutralization, stakeholder management and political CSR", Journal of Business Ethics, 112(2), pp.283~299 (2013)
  34. Klein, H. J, "Two investigations of the relationships among group goals, goal commitment, cohesion, and performance", Organizational Behavior and Human Decision Processes, 61(1), pp.44~53 (1995)
  35. Ladd, J, "London: Macmillan Publishing Co" (1987), The Free Press
  36. Lewin, K, "Frontiers in group dynamics II. Channels of group life: social planning and action research", Human relations, 1(2), pp.14e~153e (1947)
  37. Organ, W. O, "Organizational citizenship behavior;It's nature, antecedents, and consequences", Personnel Psychology, 59(2), pp.448~487 (2006)
  38. Pillai, R, "Transformational leadership, selfefficacy, group cohesiveness, commitment and performance", Journal of Organizational Change Management, 17(2), pp.144~115 (2004)
  39. Porter, M. E, "Strategy and Society : The Link Between Competitive Advantagy and Corporate Social Responsibility", Havard Business Review, 85(12), pp.78~92 (2006)
  40. Porter, M, "Creating shared value", Harvard business review, 89(1-2), pp.62~77 (2011)
  41. Randel, G. D, "Loyalty, corporations, and community", Business Ethics Quarterly, 11(1), pp.27~39 (2001)
  42. Silvetro, R, "Dispelling the Modern Myth:Employee satisfaction and loyalty drive service profitability", Journal of Operation and Production Management, 22(1), pp.30~49 (2002)
  43. Spitzeck, H, "Creating shared value as a differentiation strategy-the example of BASF in Brazil", Corporate Governance: The international journal of business in society, 12(4), pp.499~513 (2012)
  44. Terrence, E. D, "The Leadership Paradox: Balancing Logic and Artistry in Schools. San Francisco" (2000), Jossey-Bass Co
  45. Wang, E. T. G, "Group Cohesion in Organizational Innovation : An Empirical Examination of ERP Implementation", Information and Software Technology, 48(4), pp.235~244 (2006)

관련 논문AI추천

호텔기업의 공유가치창출(CSV)과 조직신뢰, 조직충성도와의 영향관계 분석김기성, 김영신, 조현진한국해양관광학회 · 해양관광학연구2024 · 제17권 제3호호텔의 공유가치창출(CSV)활동이 조직신뢰에 미치는 영향 –내재적 직무동기의 매개효과를 중심으로-이진택한국외식산업학회 · 한국외식산업학회지2020 · 제16권 제1호호텔기업의 CSV가 고객장기지향성에 미치는 영향관계 분석 - 고객시민행동의 매개효과를 중심으로 -김기성, 임병호, 조현진한국해양관광학회 · 해양관광학연구2023 · 제16권 제2호호텔기업의 공유가치창출(CSV)이 혁신행동에 미치는 영향 관계 분석 조직신뢰의 매개효과를 중심으로김기성한국해양관광학회 · 해양관광학연구2025 · 제18권 제1호호텔기업 환경전략이 조직충성도에 미치는 영향: 조직신뢰의 매개효과김성대관광경영학회 · 관광경영연구2017 · 제21권 제5호호텔기업의 ESG경영이 호텔직원의 자부심과 소속감에 미치는 영향: 조직 자부심의 매개효과최동희한국해양관광학회 · 해양관광학연구2023 · 제16권 제1호

이 간행물의 다른 논문 (16건)

소비자 특성과 배달-테이크아웃 외식행태김지영, 고선pp. 7-21소비자의 가치인식이 쇼핑만족과 구매의도에 미치는 영향: 가정간편식에 대한 조절초점의 매개효과박경숙, 양회창pp. 23-36고객이 남긴 음식물(leftovers)에 대한 소비자의 인식과 태도가 doggy bags 사용의도에 미치는 영향이상미pp. 37-47마 가공처리를 달리한 마죽의 품질특성성기협, 정장호pp. 49-60환대산업 종사원의 직무 불안정성이 일 강박에 미치는 영향박장혁, 오주연pp. 61-75
원문 보기