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소비자의 가치인식이 쇼핑만족과 구매의도에 미치는 영향: 가정간편식에 대한 조절초점의 매개효과

The Effects of Consumers’ Value Recognition on Shopping Satisfaction and Purchasing Intention: Mediation Effects of Regulatory Focus on Home Meal Replacement

양회창|박경숙
한국외식산업학회 (The Korean Foodservice Association)|2017.09|한국외식산업학회지 (FoodService Industry Journal)|제13권 제3호|pp. 23-36|DOI 10.22509/kfsa.2017.13.3.002

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Regulatory FocusShopping SatisfactionHome Meal Replacement(HMR)Consumers’ ValuePurchasing intention.
주제분류관광학

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This study aims to verify the effects of consumers’ perceived utilitarian value and hedonic value on their satisfaction with and purchase intention of HMR products and how their prevention focus and promotion focus mediated the relationships between the foregoing variables. The present findings indicate the explosive growth of HMR sales is attributable to the consumers’ perception of HMR as having sufficient value as principal food based on their experience of purchasing and using HMR products. Hence, HMR manufacturers should make efforts to enhance the quality of their products by adding major nutrients and using environment-friendly food materials.

Abstract

This study aims to verify the effects of consumers’ perceived utilitarian value and hedonic value on their satisfaction with and purchase intention of HMR products and how their prevention focus and promotion focus mediated the relationships between the foregoing variables. The present findings indicate the explosive growth of HMR sales is attributable to the consumers’ perception of HMR as having sufficient value as principal food based on their experience of purchasing and using HMR products. Hence, HMR manufacturers should make efforts to enhance the quality of their products by adding major nutrients and using environment-friendly food materials.

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