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소비자 혁신성이 감성적 소비가치와 신제품 수용도에 미치는 영향 - 디저트 전문점을 중심으로 -

The Effect of Consumer Innovation on Emotional Consumption Value and New Product Acceptance - Focused on Dessert Speciallity Shop -

오정훈|강근옥|나성주
한국외식산업학회 (The Korean Foodservice Association)|2022.03|한국외식산업학회지 (FoodService Industry Journal)|제18권 제1호|pp. 187-205|DOI 10.22509/kfsa.2022.18.1.013

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Dessert specialty shopconsumer innovationemotional consumption valuenew product acceptance
주제분류관광학

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This study is to identify the relation among consumer innovation, emotional consumption value and new product acceptance based on the fact that general characteristics of innovative consumers can have an effect on the decision-making application, and that emotional attribute can have effect on consumption behaviors in the modern consumption society. In the results of structure equation model analysis to verify the relation among consumer innovation, emotional consumption value and new product acceptance, the goodness of fit of the research model was =9.007(p<0.000), GFI=0.927, AGFI=0.829, CFI=0.923, RMR=0.042, so most of major indexes including GFI were fit. It indicates that consumer innovation has a significant effect on emotional consumption value(0.6), and as consumer innovation is enhanced, emotional consumption value is also enhanced. In consumer innovation, the influence(0.93) of sensible innovation was higher, and in emotional consumption value, the influence(0.83) of aesthetic consumption value was the greatest. In addition, emotional consumption value had a significant effect(0.69) on new product acceptance, and as emotional consumption value was enhanced, new product acceptance was higher as well. Here, the influence(0.92) of recommendation intention was greater in new product acceptance. Also, in the results of hypothesis verification, adopted subordination hypotheses of hypothesis 1 ‘Consumer innovation would have a positive(+) effect on emotional consumption value’, hypothesis 2 ‘Emotional consumption value would have a positive(+) effect on new product acceptance.’ and hypothesis 3 ‘Consumer innovation would have a positive(+) effect on new product acceptance.’.

Abstract

This study is to identify the relation among consumer innovation, emotional consumption value and new product acceptance based on the fact that general characteristics of innovative consumers can have an effect on the decision-making application, and that emotional attribute can have effect on consumption behaviors in the modern consumption society. In the results of structure equation model analysis to verify the relation among consumer innovation, emotional consumption value and new product acceptance, the goodness of fit of the research model was =9.007(p<0.000), GFI=0.927, AGFI=0.829, CFI=0.923, RMR=0.042, so most of major indexes including GFI were fit. It indicates that consumer innovation has a significant effect on emotional consumption value(0.6), and as consumer innovation is enhanced, emotional consumption value is also enhanced. In consumer innovation, the influence(0.93) of sensible innovation was higher, and in emotional consumption value, the influence(0.83) of aesthetic consumption value was the greatest. In addition, emotional consumption value had a significant effect(0.69) on new product acceptance, and as emotional consumption value was enhanced, new product acceptance was higher as well. Here, the influence(0.92) of recommendation intention was greater in new product acceptance. Also, in the results of hypothesis verification, adopted subordination hypotheses of hypothesis 1 ‘Consumer innovation would have a positive(+) effect on emotional consumption value’, hypothesis 2 ‘Emotional consumption value would have a positive(+) effect on new product acceptance.’ and hypothesis 3 ‘Consumer innovation would have a positive(+) effect on new product acceptance.’.

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