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외식업체 종사원들이 지각하는 자기주도학습과 직무성과의 영향관계 : 자기효능감의 매개역할에 관한 연구

The Effect of Self-directed Learning of Foodservice Employees on and Job Performance : Self The Mediating Efficacy of Self-Efficacy

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주제분류관광학

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치열한 생존 경쟁 속에서 기업이 살아남기 위해서는 변화에 신속하게 대응하기 위해 필요한 지식과 정보를 스스로 탐색·수집하고 변화하는 환경에서 능동적으로 문제를 제시하고 해결할 수 있는 인재, 즉 수동적인 정보 수용자의 역할에서 벗어나 적극적으로 정보를 발견하고 활용하여 새로운 지식을 창조할 수 있는 자기주도적 학습자의 역할을 강조되고 있다. 이러한 자기주도학습은 교육적 관점에서 지식의 영역을 높이고 깨우칠 수 있는 잠재력이 높은 학습방법으로 교육기관에서 제공할 수 없는 프로그램이나 주제의 한계를 극복하고 개인의 관심과 탐구영역과 지적도전을 펼칠 수 있는 자유로운 학습방법으로 이러한 자기주도학습능력은 조직이 환경변화에 대처하는 능력을 향상시키고 조직변화 나아가 조직혁신을 가능하게 하며 시장에서 경쟁우위를 차지하는데 필수적인 요건이라고 할 수 있다. 이에 외식업체 종사원들을 대상으로 지각하는 자기주도학습 과 직무성과의 영향관계에서 자기효능감의 매개역할이 어떠한 영향을 미치는지 실증적으로 분석하였다. 분석결과 다음과 같은 연구결과를 도출하였다. 첫째, 자기주도학습과 직무성과의 관계를 검증한 결과 학습자로서의 자기 확신, 학습에 대한 호기심, 자기이해에 대해 높게 지각하면 직무성과가 높아진다고 볼 수 있다. 둘째, 자기주도학습과 직무성과의 관계에서 자기효능감의 매개역할을 검증한 결과 자기효능감은 자기주도학습과 직무성과의 관계를 매개하는 것으로 나타났다. 이러한 연구결과는 교육훈련을 통해 습득한 지식을 바탕으로 자신의 업무에 확신을 갖게 되어 성취감을 높일 뿐 아니라 학습자 스스로 만족감이 형성되어 직무성과가 높아진다고 볼 수 있다.

Abstract

To sustain and survive an enterprise in an increasingly competitive environment, self-directed learning has been emphasized. In other words, individuals are expected to have ability to respond quickly to changes, to actively search, collect, and utilize information and knowledge they need, and to create new knowledge by utilizing the information. In the context of education, self-directed learning is defined as a process by which individuals take the initiative, with or without the assistance of education institutes, in diagnosing their learning needs, formulating learning goals, identify human and material resources for learning, choosing and implement appropriate learning strategies, and evaluating learning outcomes. Furthermore, self-directed learning could be an essential requirement to achieve not only organizational innovation but also competitive advantage in the market. Therefore, this study examined foodservice employees to analyze the mediating effect of self efficacy in the relationship between self-directed learning and job performance. The results provide following findings. First, foodservice employees with higher perception of self-directed learning are expected to have higher perception of self efficacy. Therefore, foodservice owners or manger are to provide various programs which encourage their employees to have self efficacy and confidence. In detail, these programs must be provided in different ways such that consist of more competitive learning contents for employees with higher achievement level while the program for employees with lower achievement level is consisting of a variety of curriculums which assist them to overcome impotent feeling through well-organized programs and contents. Second, foodservice employees with higher perception of self efficacy are expected to have higher job performance. These results imply that the relationship between self-directed learning and job performance is mediated by self efficacy.

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