한국외식산업학회지KCI 등재

김호석, 김정희·pp. 1–22

김영중, 이문수·pp. 23–36

김영중, 왕샤샤·pp. 37–51

김장호, 이희민·pp. 53–64

김민선·pp. 65–80

고주희·pp. 81–95

조주은, 오선미, 정희용·pp. 97–111

이승훈·pp. 113–132

김범진·pp. 133–146

전도현·pp. 147–160

이진영, 이광식, 이다은, 권용석, 류지혜·pp. 161–173

조주은·pp. 175–190

구원일, 허인준·pp. 191–205

성혜진·pp. 207–222

박순애·pp. 223–236

김동환, 이희열·pp. 237–253

이정기·pp. 255–262

한형덕, 어윤선·pp. 263–277