본문 바로가기
KERD
논문KCI 등재

체내 지질 농도 개선에 미치는 차가버섯 음료의 효과

Effect of Beverage from Inonotus Obliquus on Serum Lipid Profile Improvement

송유진|한종현|박성혜|신언환
한의병리학회 (The Society of Pathology in Korean Medicine)|2005.04|동의생리병리학회지 (Journal of Physiology & Pathology in Korean Medicine)|제19권 제2호|pp. 407-411

0

조회

0

다운로드

4

인용

0

참고문헌

주제분류한의학

초록

본 연구는 여러 가지 기능성 성분을 많이 함유하고 있는 차가버섯을 기능성 소재로서의 개발 가능성을 타진해보고자 계획되었다. 차가버섯을 이용하여 음료를 제조하였고 고지방 식이와 함께 5주간 섭취시킨 후 혈액의 건강지표와 지질농도를 분석하여 차가버섯음료가 건강 및 지질 농도 개선에 미치는 효과를 조사하였다. 고지방 식이와 차가버섯음료를 섭취했을 때 건강지표 중 GOT 농도가 개선되었고, 혈청의 총 콜레스테롤, LDL-콜레스테롤 농도가 차가버섯 음료를 섭취하지 않은 기본식이군과 같은 수준 수준으로 저하되었다. 중성지질 농도는 고지방 식이로 인해 유의적 상승된 고지방 대조군과 비교 시 차가버섯 음료물을 10% 섭취한 군의 농도가 유의적으로 낮아져서 기본 식이군 농도 수준이었다. 또한 차가음료 섭취에 따른 동맥 경화 지수의 감소는 총 콜레스테롤 농도의 유의한 감소로 나타난 결과가 반영된 것으로 음료 섭취에 의해 유의적으로 낮아졌다. 이상의 결과에서 차가버섯을 이용하여 제조한 음료는 고지방 식이의 흰쥐에 있어 혈청 지질 profile을 개선시키는데 효과가 있었음을 알 수 있었다. 그러나 그 기전은 콜레스테롤의 장내 흡수가 억제 되어서인지, 배설이 촉진되어서인지 또는 간에서의 체내 생합성 억제에서 오는 효과인지는 향후 연구가 더 수반되어야 할 것이며, 어떤 성분이 지질 농도 개선 효과가 있었는지 역시 추출에 따른 분획을 이용하여 계속 연구되어야 하겠으나 본 연구 결과에서는 차가버섯을 이용하여 제조한 차가버섯 음료는 체내의 지질 농도 개선에는 유용한 효과가 있음을 제시할 수 있겠다.

Abstract

The purpose of this study was to investigate the possibility of Inonotus obiquus as an functional resources. We carried out to develop a beverage by using Inonotus obliquus, and we examined the effects of beverage on the reduction of serum lipid and improvement of blood parameters in rats fed high fat diet 5 weeks. Sprague-Dawley rat weigh 150 g±15 g, were randomly assigned to 4 groups, basal diet only(BDG), high fat diet without beverage(FDCG), high fat diet and 10% beverage(FD10M), high fat diet and 20% beverage(FD20M). The result of this study were as follow. Hematological datas of 4 groups were same level, which were not significant. Serum GOT activity were reasonable levels in FD10M and FD20M gruops compared to FDCG group. Total cholesterol, LDL-cholesterol, triglyceride in serum and atherogenic index were remarkably reduced in beverage supplemented groups as compared control group. These results imply that beverage from Inonotus obliquus could be used as possible for decrease of serum lipid concentration.

참고문헌 (22)

  1. "Effect of fractions from methanol extract of Commelina ommuris on blood glucose level and energy metabolism in streptozotocin-induced diabetic rats", 14, pp.577~583 (1998)
  2. "Composition of organic acid fatty acid in Pleurotus ostreatus", pp.100~106 (1988)
  3. "Antioxidative and nitrite- scavenging activities of edible mushrooms", 29, pp.432~436 (1997)
  4. "Studies on the lipids composition of Korean edible mushrooms", pp.437~443 (1990)
  5. "Pleurotus mushrooms as a nutritional food", pp.363~380 (1982), The Chinese University Press
  6. "Effects of dietary mushroom on blood glucose levels lipid concentration and glutathione enzymes in streptozotocin- induced diabetic rats", 35(2) (2002)
  7. "Effects of mushroom protein-bound polysaccharides ion blood glucose levels and energy metabolism in streptozotocin-induced diabetic rats", 30(7), pp.743~750 (1997)
  8. "Triterpenes of Poria obliqua", 50, pp.471~474 (1961)
  9. "Indentification of some lanostane type triterpenes from Inonotus obliquus", pp.220~224 (1983)
  10. "On steroid compound of the Chaga fungus", pp.794~27 800
  11. "Inhibition of HIV-1 protease by water soluble lignin-like substance from an edible mushroom", pp.575~577
  12. "Antitumor and hypoglycemic activities of polysaccharides from the Sclerotia and Mycelia of Inonotus obliquus", 1, pp.301~316 (1999)
  13. "blood glucose response effect for NIDDH patients of Inonotus obliquus in culturing method by using unpolished rice", 19(1), pp.114~118 (2005)
  14. "oolong and black tea extracts modulate lipid metabolism in hyperlipidemia rats fed high-sucrose diet J of Nutritional Biochemistray 12", 12, pp.14~20 (2001)
  15. "Novel lipid-lowering properties of Vaccinium myrtillusi leaves in several models of rats dyslipidaemia A comparison with ciprofibrate", 84, pp.311~322 (1996)
  16. "Effects of Coriandrum sativum L on lipid metabolism in rats with hypertriglyceridemic diet", 4, pp.13~19 (2001)
  17. "Reduction of mouse body fats by water extract of Pleurotus ostreatus", 4, pp.130~133 (1999)
  18. "The effects of Sedum sarmentosum burge on serum lipid concentration in ovariectomized rats", 31, pp.290~294 (2002)
  19. "Effects of Diocorea batatas and Gastrodia rhizoma on fatty acid compositions of serum liver and brain in rats Korean J of Life Science 11", 11, pp.83~92 (2001)
  20. "The effects of Daucus carota L extracts on serum lipid and antioxidative enzyme activity in ovariectomized rats Korean J of Life Science 10", 10, pp.7~13 (2002)
  21. "Effect of polyphenol compound from Korean pear on lipid metabolism", 33, pp.299~304 (2004)
  22. "The effect of dry edible leaves feeding on serum lipids of hypercholesterolemic rats", 24, pp.502~509 (1995)

관련 논문AI추천

현미에서 배양된 차가버섯 분말의 영양성분과 제2형 당뇨환자의 건강지표 및 혈당관련인자에 미치는 영향구재근, 김원종, 박성혜, 이태헌, 한종현한의병리학회 · 동의생리병리학회지2005 · 제19권 제1호고지방과 콜레스테롤 식이로 유도된 고지혈증 흰쥐에서 노루궁뎅이버섯의 항고지혈증 효과윤기남, 장형석대한임상검사과학회 · 대한임상검사과학회지2017 · 제49권 제3호고지혈증 동물모델에서 표고버섯 추출물의 항고지혈증 효과김계엽, 김은정, 정현우한의병리학회 · 동의생리병리학회지2013 · 제27권 제4호차가버섯 분말을 첨가한 타락죽의 품질특성황수정한국외식산업학회 · 한국외식산업학회지2020 · 제16권 제4호잣유(Pinus koraiensis oil)의 첨가 식이가 이상지질혈증 흰쥐의 혈청 지질 성분 및 단백질 농도에 미치는 영향강동수, 김한수농업생명과학연구원 · 농업생명과학연구2025 · 제59권 제6호사염화탄소로 유도된 간 손상 동물모델에서 차가버섯 열수 추출물이 면역 조절 기능에 미치는 영향김종대, 김해란, 박종필, 안치선, 윤정한, 임병우, 전윤희한국약용작물학회 · 한국약용작물학회지2010 · 제18권 제1호

이 간행물의 다른 논문 (25건)

四象人의 생리적 특성 연구신민규, 홍무창, 채한, 배현수pp. 304-314경혈 광선치료 연구를 위한 피터만델의 광색침 고찰(Ⅲ)김경철pp. 323-328茶山 易學의 의학적 응용강정수, 임명진, 김병수pp. 347-357‘한알몸짓’의 氣感動作과 한약의 藥性에 대한 비교 연구김경철, 이정원, 신순식pp. 358-362五行和鍼法에 대한 연구(臟方중심으로)감철우, 박동일pp. 363-369
원문 보기