본문 바로가기
KERD
논문KCI 등재

핏빛 근대화의 명암: 마장동과 서울 육류 유통의 변화, 1961~1969년

The Vortex of Blood Red Modernization: The Rise of the Majang Meat Market Complex, 1961-1969

정윤영
서울역사편찬원 (Seoul Historiography Institute)|2023.02|서울과 역사 (Seoul and History)|제113호|pp. 357-396|DOI 10.22827/seoul.2023..113.009

0

조회

0

다운로드

1

인용

0

참고문헌

키워드

distribution channel형평운동butcher도매시장slaughterhouse유통구조wholesale market대상인도축장마장동대량유통general merchantsMajangmass market
주제분류역사학

초록

이 연구는 서울의 정부 주도 도매시장 형성의 모태가 되는 1960년대 마장동 육류집산지 구축 과정을 살펴본다. 마장동 육류집산지 구축은 1950년대부터 기획된 사업으로, 1970년대에 등장한 노량진수산물시장과 독산동축산물시장의 시초이다. 이 사업은 서울 각 지역에 산재한 육류 유통경로를 차단하고, 특정 지역 중심의 유통집산지 조성과 정부지정도매상 운영을 통한 유통 개선을 강조하는 유통구조 개편 방안을 제시했다. 표면적인 명분은 누층된 고물가의 해소였으나, 심층적인 목표는 육류 유통을 공업부문과 연계한다는 데 있었다. 그 결과로 나타난 ‘불법화’된 기존 상인층의 독자 유통경로 모색은 마장동 육류집산지 구축 사업의 한계를 보여주었으며, 마장동 육류집산지 구축 사업은 육류의 대량유통 체계가 갖춰지는 직접적 바탕을 제공했다는 점에서 의미가 있다.

Abstract

This study examines the characteristics of the Majang Wholesale Market from a historical perspective. Seoul Metropolitan Government implemented a project to link meat distribution with export-oriented meat-packing industry, emphasizing the creation of a wholesale market and the improvement of meat marketing through a government-designated wholesaler. However, its officials regarded existing merchants as obstructive. Though expanded as the most popular meat market site in Seoul, existing merchants’ illegal slaughter and search for a distribution channel outside Majang-dong, illustrates limitations of marketing development in the 1960s.

참고문헌 (53)

  1. "경향신문", ~
  2. "동아일보", ~
  3. "매일경제신문", ~
  4. "문화일보", ~
  5. "월간조선", ~
  6. "조선일보", ~
  7. "조선중앙일보", ~
  8. "중앙일보", ~
  9. 경제기획원, "축산사업을 위한 외국인투자인가", BA0139225(국가기록원소장), ~ (1973)
  10. 경찰청, "중요시설카-드", CA0233777(국가기록원 소장), 3~ (1972)
  11. 국세청, "정육점 자료과세 요청에 대한 회신", DA0570613(국가기록원소장), ~ (1976)
  12. 농수산부, "사단법인 현대방", BA0131839(국가기록원 소장), ~ (1972)
  13. 대구시장, "의견서", BA0077472(국가기록원 소장), 3~ (1976)
  14. 서울축산기업조합, "서울축산기업조합지" (1963)
  15. 서울축산기업조합, "정육점 자료과세 요청", DA0570613(국가기록원 소장), 193~ (1976)
  16. 서울특별시 산업국, "시립제3제4도축장 폐쇄의 건", IT860002(서울기록원 소장), 286~ (1961)
  17. 서울특별시 산업국, "서울시제2도축장의 폐쇄", IT862287(서울기록원 소장), ~ (1963)
  18. 서울특별시 산업국, "축산물작업장 경영허가취소(서울특별시립간이도축장)", IT863505(서울기록원 소장), ~ (1964)
  19. 서울특별시 산업국, "도축장 경영허가 취소(편입지구 간이도축장)", IT864083(서울기록원 소장), ~ (1965)
  20. 서울특별시 산업국, "서울특별시 중앙도매시장 조수육부 개장계획 및 도매업무 대행공고", IT867014(서울기록원 소장), ~ (1969)
  21. 서울특별시 재무국, "시유건물(철거조건) 매각처분(영등포제2도축장건물)", IT862294(서울기록원 소장), ~ (1963)
  22. 서울특별시, "서울특별시립 가축시장 업무규칙 개정안 보완", IT785750(서울기록원 소장), ~ (1970)
  23. 서울특별시, "용산 유통쎈타외 4개시장 상업지역 설정", BA0089096(서울기록원 소장), ~ (1970)
  24. 서울특별시장, "공고안", IT867159(서울기록원 소장), ~ (1969)
  25. 우성농역, "회사연혁", IT1483956(서울기록원 소장), ~ (1985)
  26. Preliminary Agricultural Marketing Survey in Korea, "NACF･IMI Joint Marketing Research Group", ~ (1968)
  27. Present Status and Future Prospects of Agricultural Processing Related to the Livestock Industry in Korea, "Rural Development Division", ~ (1968)
  28. "Donald A. Tubbs, PIO", 1958
  29. "Edward Kieffer", Container141, KOREA-C-Livestock, Entry UD 422, RG469, ~
  30. "Letter from William E. Warne to Chung Jai Sul", Container22, Biographies, Entry UD 1276, RG469, ~ (1957)
  31. "REPORT ON SLAUGHTERHOUSE", Container98, KOREA-COMMODITIES-“G”-LIVESTOCK, Entry UD 422, RG469, ~ (1958)
  32. "Slaughterhouse Operations Consultant", Container141, KOREA-CLivestock, Entry UD 422, RG469, ~ (1960)
  33. 이송순, "일제말 전시 총동원과 물자 통제" (2021), 동북아역사재단
  34. 이준희, "북한의 ‘사회주의 상업’체계 형성", 박사, pp.2022
  35. 조병찬, "한국 농수산물도매시장사" (2003), 동국대학교 출판부
  36. Chandler, Alfred D., "The Visible Hand : The Managerial Revolution in American Business" (1977), Belknap Press
  37. Kotler, Philip, "Marketing Management" (2016), Pearson
  38. Yi, Jong-Hyun, "History of Korean Modern Retailing" (2016), Brill
  39. 김민석, "1960년대 박정희 정권의 미곡 유통정책 변화와 서울특별시 양곡시장조합의 성격", 서울과 역사, (101), pp.261~303 (2019), 서울역사편찬원[DOI]
  40. 김성보, "이승만정권기(1948.8~1960.4) 양곡유통정책의 추이와 농가경제의 변화", 한국사연구, 108 (2000)
  41. 김소남, "1950년대 임시토지수득세법의 시행과정 연구", 역사와 현실, (43), pp.279~311 (2002), 한국역사연구회
  42. 김재원, "1960년대 후반 서울시 주택정책과 ‘중산층’문제 인식", 한국사연구, (175), pp.319~363 (2016), 한국사연구회
  43. 박홍근, "1960년대 후반서울 도시근대화의 성격 - 도시빈민의 추방과 중산층 도시로의 공간재편 -", 민주주의와 인권, 15(2), pp.237~276 (2015), 5.18연구소
  44. 손용석, "해방 후 청량리시장의 설립과 의의", 서울학연구, (65), pp.135~170 (2016), 서울학연구소[DOI]
  45. 이은희, "1940년대 전반 식민지 조선의 암시장－ 생활물자를 중심으로 －", 동방학지, (166), pp.255~291 (2014), 국학연구원[DOI]
  46. 이은희, "1960년대 박정희 정부의 식품위생 제도화", 의사학, 25(2), pp.205~240 (2016), 대한의사학회[DOI]
  47. 이정은, "1950년대 나일론 유행의 정치경제적 조건과 자본의 대응", 역사와 담론, (100), pp.317~356 (2021), 호서사학회
  48. 정윤영, "개발 주체들의 불화와 농가의 기회 : 박정희 정부 시기 기업형 축산정책의 굴절, 1964-1969", 역사문제연구, 24(2), pp.373~409 (2020), 역사문제연구소[DOI]
  49. 최인영, "1960년대 서울지역 전차교통의 한계와 철거", 서울과 역사, (93), pp.222~255 (2016), 서울역사편찬원[DOI]
  50. 최인영, "1960년대 서울의 확장과 市營버스의 등장", 서울과 역사, (101), pp.305~344 (2019), 서울역사편찬원[DOI]
  51. 허영란, "서울상업사" (2000), 태학사
  52. 허영란, "생활시장 관계 법령의 식민지성과 탈식민지화 - 「시장규칙」과 「시장법」의 비교 -", 韓國史學報, (34), pp.177~206 (2009), 고려사학회
  53. Harada, Masami, "Japanese modern municipal retail and wholesale markets in comparison with European markets", Urban History, 43(3) (2016)

관련 논문AI추천

광장시장의 변화 과정과 ‘먹거리구간’의 형성강세미한국역사민속학회 · 역사민속학2021 · 제60호광복 이후 도시의 변화와 상업 공간의 형성 -동대문 시장과 청계천변을 중심으로-금보운서울역사편찬원 · 서울과 역사2024 · 제118호한국의 쇠고기 등급제: 쟁점과 성격송인주한국농촌사회학회 · 농촌사회2014 · 제24권 제1호수출산업단지의 형성과 변모: 구로공단(1963∼1987년)이상철한국사회과학연구회 · 동향과 전망2012 · 제85호근대적 魚市場의 형성과정에 관한 연구이계열한국도서(섬)학회 · 한국도서연구2012 · 제24권 제3호1970년대 한국 소매 유통업의 저발전에 대한 연구: 정부의 산업 정책과 유통 업체의 관계를 중심으로이종현한국사회과학연구회 · 동향과 전망2012 · 제85호

이 간행물의 다른 논문 (8건)

고구려 장수왕대 한강유역 진출과 南進路 운영박종서pp. 7-6116세기 조선의 ‘중앙’과 ‘지방’허준pp. 63-100儲慶宮의 성립과 의례적 변화 양상김윤정pp. 101-143조선후기 한성부의 閪失文記 공증 절차박하늘pp. 145-174조선후기 종실 집안 別室의 家垈 매매와 후손들의 삶 －西平君 李橈의 가계를 중심으로－권이선pp. 175-219
원문 보기