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특급호텔 주방장의 서번트 리더십과 조직지원이 리더신뢰와 조직신뢰에 미치는 영향

A Study on the Impact of the Servant Leadership and Organizations Support on the Organization and Leadership Trust in Five Star Hotel's Chefs

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주제분류관광학

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This study is about the impact of servant leadership and the organization support on the organization trust and leadership trust in five star hotel's chefs. The study applied for the theoretical background as well as questionnaires survey from five star hotel's chefs. The suevey was from 1, February to 15,February in 2015 and it selected total 243 for analyze data. The collected survey used SPSS 18.0 for descriptive static analysis, frequency analysis, exploring factor analysis and reliability analysis. Furthermore, for the hypothesis test it adapted regression. According to the study the hotel chefs' servant leadership is a one of the most important factors for having higher level of trust. Therefore the senior chefs should respect to junior chefs and consider them for leading up organization trust.

Abstract

This study is about the impact of servant leadership and the organization support on the organization trust and leadership trust in five star hotel's chefs. The study applied for the theoretical background as well as questionnaires survey from five star hotel's chefs. The suevey was from 1, February to 15,February in 2015 and it selected total 243 for analyze data. The collected survey used SPSS 18.0 for descriptive static analysis, frequency analysis, exploring factor analysis and reliability analysis. Furthermore, for the hypothesis test it adapted regression. According to the study the hotel chefs' servant leadership is a one of the most important factors for having higher level of trust. Therefore the senior chefs should respect to junior chefs and consider them for leading up organization trust.

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