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논문KCI 등재

운향과 과실 추출물의 항균활성 조사

Investigation of Antimicrobial Activity of Rutaceae Fruit Ethanol Extracts Against Microorganisms-induced Skin Inflammation

김미경
한국컴퓨터정보학회 (The Korean Society Of Computer And Information)|2021.12|한국컴퓨터정보학회논문지 (Journal of The Korea Society of Computer and Information)|제26권 제12호|pp. 237-245|DOI https://doi.org/10.9708/jksci.2021.26.12.237

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Antimicrobial activity항균활성운향과 과실류피부 염증 유발 미생물Rutaceae fruitsmicroorganisms-induced skin inflammation
주제분류컴퓨터학

초록

피부 염증 개선용 화장품 천연소재를 탐색하고자 피부 염증 유발 미생물 6종에 운향과 과실류에탄올 추출물을 농도별로 처리하여 항균력을 비교 조사하였다. 운향과 과실류는 전과와 과피로나누어 70% 에탄올로 추출하여 파우더 형태로 만들어 사용하였다. 그 결과 Staphylococcus aureus 균주를 제외한 5종의 균주에서는 항균활성을 확인할 수 있었고, 특히, Staphylococcus epidermidis 균주에 대한 항균활성이 생 레몬 전과에서 가장 우수하였다. Escherichia coli 균주에서는 생 레몬전과와 생 탱자 과피에서만, Propionibacterium acnes 균주에서는 건조 레몬 전과에서만 항균활성이확인되었다. Pityrosporum ovale 균주에 대한 항균활성은 생과의 경우 유자 전과, 레몬 전과, 밀감껍질 순으로 항균활성을 확인할 수 있었고 건과 중에서는 오렌지 껍질, 탱자 껍질, 밀감 껍질, 레몬 껍질 순으로 항균활성을 확인할 수 있었다. 본 연구의 결과 운향과 과실류 중에서 피부 염증유발과 관련된 피부 상재균에 대해 전반적으로 높은 항균활성을 나타낸 것으로 확인된 레몬이 피부 염증 개선용 화장품 천연소재로서 사용 가능성이 높을 것으로 사료된다.

Abstract

This study investigated the Antimicrobial activity of Rutaceae fruit ethanol extracts against microorganisms-induced skin inflammation in cosmetic materials. Rutaceae fruits were separated in two parts of whole fruit (pulp, pulp fegment membrane, peel) and peel, and extracted with 70% ehtanol. The results demonstrated that Rutaceae fruit ethanol extracts showed antimicrobial activity in 5 strains except Staphylococcus aureus. In particular, the antimicrobial activity against Staphylococcus epidermidis was the best in fresh lemons whole fruit. The antimicrobial activity against Escherichia coli was shown only in fresh lemon peel and fresh trifoliate peel. Additionally, antimicrobial activity against Propionibacterium acnes was shown only in the dried lemon peel. In the results of antimicrobial activity against Pityrosporum ovale, in the case of fresh fruits, citron whole fruits showed the highest effect, followed by lemon whole fruits and mandarin orange peel. And in the case of dried fruits, orange peel showed the highest effect, followed by trifoliate peel, mandarin orange peel and lemon peel. Therefore, it is considered that lemon, which shows antimicrobial activity against all skin inflammation-causing microorganisms, can be used as a natural material for improving skin inflammation in cosmetics.

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