논문KCI 등재
식품 및 공중보건산물의 방사선 살균기술
Radiation Sterilization of Food and Hygienic Products
1
조회
0
다운로드
1
인용
0
참고문헌
주제분류식품과학
관련 논문AI추천
방사선 조사식품의 안전성 평가강일준한국식품저장유통학회 · Food Science and Preservation2003 · 제10권 제2호방사선 조사식품의 검지법권중호, 김경수, 양재승한국식품저장유통학회 · Food Science and Preservation2003 · 제10권 제3호방사선 식품조사 기술과 식품 알레르겐의 구조 변화변명우, 이주운대한천식알레르기학회 · 천식 및 알레르기2003 · 제23권 제1호Ultraviolet-C 조사의 살균 효과박소연, 최규환, 최흥식한국전문물리치료학회 · 한국전문물리치료학회지2002 · 제9권 제3호감마선조사에 의해 영향을 받은 단체급식용 구운 어묵의 미생물학적 품질과 이화학적 변화김영지, 김장호, 변명우, 서정식, 유상렬, 이주운, 전진용한국식품저장유통학회 · Food Science and Preservation2004 · 제11권 제4호Food surface radiation sterilizationSokovnin S.Yu.한국원자력학회 · Nuclear Engineering and Technology2025 · 제57권 제10호
