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Erratum : Saccharomyces cerevisiae JIS 균주로 발효한 오디와인의 대사체 분석
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주제분류식품과학
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참고문헌 (1)
- 장만생, "Saccharomyces cerevisiae JIS 균주로 발효한 오디와인의 대사체 분석", Food Science and Preservation, 27(2), pp.232~241 (2020), 한국식품저장유통학회
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