콜드체인 인증 요인의 적절성 및 중요도 연구
A Study on the Relevance and Importance of Cold Chain Certification Factors
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초록
콜드체인은 식품, 의약품, 바이오 제품 등 온도 민감 제품의 품질과 안전성을 보장하는 핵심 물류체계로, 국제적으로 엄격한 관리 기준이 제시되고 있으나 국내는 표준화와 인증 기반이 미흡하다. 본 연구는 전문가 인터뷰(4인)와 종사자 설문조사(38인)를 통해 콜드체인 인증 요인을 도출하였다. 설문 결과, ‘온도·시간 모니터링 및 제어 체계’가 가장 높은 점수를, ‘경제성 및 지속가능성’과 외부 인증 보유 항목이 낮은 점수를 받았다. 이는 온도·시간 관리와 위험 대응 체계의 중요성을 확인하는 동시에, 추가 업무와 비용 부담으로 인증 도입에 대한 실무적 저항이 존재함을 시사한다. 따라서 인증제도 정착을 위해서는 산업계 설득과 함께 인증기업 지원 방안 마련이 필요하다.
Abstract
The cold chain is a critical logistics system that ensures the quality and safety of temperature-sensitive products such as food, pharmaceuticals, and biotechnological goods. While stringent international guidelines have been established, standardized management and certification frameworks remain underdeveloped in Korea. This study identified key certification factors through expert interviews (n=4) and industry surveys (n=38). Findings indicate that “temperature-time monitoring and control systems” were rated as most critical, whereas “economic feasibility and sustainability” and external certification requirements received lower evaluations. These results underscore the paramount importance of temperature time control and risk management, while also revealing practical resistance stemming from additional workload and cost burdens. Consequently, the successful implementation of a cold chain certification system necessitates persuasive engagement with industry stakeholders alongside the development of supportive policy measures for certified firms.