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논문KCI 등재

중국 소비자의 ‘超餐’신소매(新零售)유통 이용특성에 대한 연구-차오지우종(超级物种) vs 허마센셩(盒马鲜生)을 중심으로-

Effects of Chinese New Retailer’s Use Characteristics on New Retail Acceptance and Satisfaction-Focusing on ‘ChaoJiwuzhong’ and ‘Hema’ Supermarket-

박상수|왕서혜|등아형
중국학연구회 (The Society Of Chinese Studies)|2020.08|중국학연구|제93호|pp. 241-277|DOI 10.36493/JCS.93.8

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중국신소매(新零售)유통신 소매유통의 소비자 선택특성신 소매유통 특성신 소매유통 수용성차오지우종(超级物种)허마센셩(盒马鲜生)中国新零售新零售消费者的选择属性新零售的特性新零售的接受能力超级物种盒马鲜生
주제분류중국어와문학

초록

본 연구에서는 중국에서 급성장하고 있는 온·오프라인 결합형 신 소매유통 모델과 관련하여 차오지우종(超级物种)과 허마센셩(盒马鲜生)을 대상으로 ‘超餐(마트+푸드코트)’ 신선식품 신 소매유통에 대한 중국 소비자의 선택특성/신 소매유통 특성이 신 소매유통 수용성과 만족도에 미치는 영향에 대해 살펴보았다. 아울러 차오지우종과 허마센셩을 이용하는 소비집단에 대해 다중집단분석을 통한 집단 간 경로분석 결과의 차이를 살펴보았다. 첫째, 차이분석 결과는 다음과 같다. 소비자 선택특성에서는 차오지우종이 허마센셩 보다 모두 높게 나타났으며 소비자의 수용성도 더 높게 나타났다. 아울러 신 소매유통의 특성(체험성, 편리성, 배송서비스)에서도 체험성은 높게 나타난 반면 편리성과 배송서비스는 허마센셩이 차오지종 보다 더 높은 것으로 나타났다. 성별에 따른 차이 분석결과에서는 차우지우종의 경우, 차오지우종의 4개 변수 평균값 모두 여성보다 남성이 높게 나타나고 있다. 한편, 사용횟수에 따른 평균값의 차이는 사용횟수가 많아질수록 평균값도 높아지는 것으로 나타났다. 둘째, 가설검증 결과는 다음과 같다. 신 소매유통 수용성에 미치는 영향과 관련하여 소비자 선택특성(혁신성, 경제성, 맞춤형 서비스)과 신 소매유통 특성(체험성, 편리성, 배송서비스) 변수 모두 신 소매유통 수용성에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 집단 간 경로계수의 유의성 및 경로계수에 대한 차이를 검증하기 위한 다중집단 비교분석 결과에서는 차오지우종이 허마센셩 보다 소비자 선택특성/신 소매유통 특성, 신 소매유통 수용성 및 만족도 간 영향관계가 더 큰 것으로 나타났다. 특기할만한 사실은 차오지우종은 ‘배송서비스-소비자 수용성’에서 허마센셩은 ‘맞춤형 서비스-소비자 수용성’에서 더 크게 영향을 미치는 것으로 나타났다.

Abstract

In recent years, new retail has always been the first hot spot in China's capital market. This paper chooses the fast-expanding ‘Chaojiwuzhong’ and ‘Hema supermarket’ as the analysis object and analyzed the factors of customer selection characteristics of new retailers and new retailer's use characteristics on new retail acceptance and satisfaction. In addition, the differences in the results of path analysis were examined through multi-group analysis according to the ‘Chaojiwuzhong’ and ‘Hema’ supermarket. Based on the results of this study, our findings can be summarized as follows: First, there are statistically significant differences in research variables between ‘Chaojiwuzhong‘ and ‘Hema’ supermarket. Especially, Chaojiwuzhong’s consumer selection characteristics and consumers' new retail acceptance are higher than ‘Hema’. However, in the case of new retailer's use characteristics, Hema’s convenience and delivery service except experientiality are higher than Chaojiwuzhong. On the other hand, it was found that the higher the number of uses, the higher the acceptability for new retailers. Therefore, it is of utmost importance to ensure the quality and safety of fresh food in order to make a steady visit. Secondly, it was found that both the customer selection characteristics of new retailers and the new retailer's use characteristics have a positive effect on the new retail acceptance. First, it was found that both the consumer selection characteristic and new retailer's use characteristics have a positive effect on the new retail acceptance. Among them, customized service was found to have the greatest impact. Therefore, it seems that technologies innovating customized services must be continuously developed.

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