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내탈립성 참깨의 탈립성과 주요 특성

Grain Shattering and other Characteristics of Shattering-Resistant Sesames

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주제분류농학

초록

참깨의 탈립성은 재배상 여러 가지 문제점을 야기하는데, 현재 개발되고 있는 내탈립성 참깨들은 이러한 문제점을 해결해 줄 수 있을 것으로 기대되고 있다. 본 연구는 새로 개발된 내탈립성 참깨들의 탈립 저항성 정도, 생육 및 기타 작물학적 특성 등을 검토하여 내탈립성 참깨 품종 육성의 기초자료로 이용하고자 수행되었으며 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 내탈립성 참깨는 꼬투리 내의 종자보유력 차이, seam의 유무 및 개삭의 난이(難易)에 따라 3가지 유형으로 분류할 수 있었다. 2. 종실의 탈립성을 검정한 결과 장려품종인 양백깨와 안산깨의 탈립율은 각 기 84.2, 72.6%, 개열성 내탈립성 참깨 수원 195호와 177호는 각기 8.2, 49.0%, ID형은 44.2%, SL형은 18.0%로 나타났다. 3. 개열성 내탈립성 참깨 수원195호는 수량성을 포함한 모든 형질이 육성된 우량 품종에 뒤지지 않는 것으로 나타나, 가장 이용성이 높은 것으로 평가되었으며, ID와 SL형 참깨는 수량성 및 기타 형질의 개량이 필요한 것으로 나타났다. 4. 품질분석 결과 내탈립성 참깨와 일반 품종간에 지방산 조성의 차이는 없었으 며, ID형 참깨는 기름함량이 가장 적고 단백질 함량은 가장 높게 나타났으며, 리그난 성분함량은 수원177호와 SL형 참깨에 많이 함유되어 있었다.

Abstract

The growth and flowering of the sesame is continued till ripening stage, and the seeds of sesame fall out of capsule following maturation. The indeterminate inflorescence and shattering habit of sesame cause to yield loss at the harvesting and inhibit the mechanical harvesting system. Therefore, sesame breeders have developed shattering-resistant sesames, and have obtained significant results. Development of shattering-resistant sesame is expected lead to effects such as decrease of yield loss, possibility of mechanical harvesting, extension of ripening period and free selection of harvest time. This study was carried out to get basic information for the development of shattering-resistant sesames. Shattering-resistant sesames were classified into three groups by the difference of seed holding ability in capsule, the width of mesocarp and the existence of seam in capsule. The shattering rate was 84.2, 72.6, 8.2, 49.0, 44.2 and 18.0% for Yangbaek, Ansan, Suwon195, Suwon177, SIG96320-5-1-1 and SIG91044-1-1-1, respectively. Suwon195 was evaluated as shatterinr-resistant sesame of superior ability because its agronomic characters including grain yield were never inferior to them of shattering varieties Yangbaek and Ansan. SIG96320-5-1-1 (indehiscent type) and SIG91044-1-1-1 (seamless type) had poor agronomic characters compared with shattering varieties. They had undesirable characters such as malformed leaves, low seed set, fewer seeds per capsule and low yield. SIG96320-5-1-1 showed the least oil content and the most protein content among used all materials in this experiment. Suwon177 and SIG91044-1-1-1 had more lignans content than shattering varieties.

참고문헌 (8)

  1. "Anatomical effects of the capsule dehiscence alleles in sesame", pp.136~138
  2. "Diallel cross analysis of six indehiscent and two dehiscent varieties in sesame", agro(mia trop), pp.191~210
  3. "Studies on antioxidative substances in sesame seed", pp.301~306
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  5. "Characteristics of seamless breeding line and inheritance of seamless trait in sesame", 1, pp.48~49 (2000)
  6. "Nafie AN 1980 The genetic control of indehiscence and the yielding ability if indehiscent genotypes of sesame Doctor of Philosophy graduate Program in Genetics University of California" (1980)
  7. "Sesamolinol a novel antioxidant isolated from sesame seeds", pp.3351~3352
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