『조성당 일기』에 나타난 술문화의 특징
A Study on Alcohol Culture through the Diary of Choseongdang
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초록
이 연구에서는 경북 예안 출신의 의성김씨 조성당操省堂 김택룡⾦澤⿓(1547~ 1627)이 작성한 조성당 일기를 통해 술자리는 어떤 계기에 의해 마련되고, 어떤 형태로 이루어지는지 등을 살펴보고자 했다. 이로써 16~17세기 영남 선비들 술문화의 일면을 짐작할 수 있을 것으로 생각한다. 『조성당 일기』는 총 3권으로 이루어져 있다. 제1권은 1612년(66세), 제2권은 1616년(70세), 제3권은 1617년에 작성되었다. 그런데 1612년의 일기는 앞부분이 탈락되어 1월 5일 중간부터 시작하고 있으며, 7월 25일 중간부 이후는 누락되어 있다. 일기가 기록된 일수는 총 198일이다. 1616년은 1월 1일부터 12월 23일까지의 내용이 있으며, 12월 24일의 중간 이후는 전하지 않는데 총 347일간의 일기가 남아 있다. 1617년은 1월 25일 내용의 중간 부분부터 시작하며, 1617년 12월 19일 이후는 탈락되어 있다. 남아있는 일기는 총 318일이다. 『조성당 일기』는 특별한 격식없이 자유로운 형식으로 일상을 기록해두었다. 김택룡은 일기를 작성할 당시 벼슬에서 내려와 고향에 머물고 있었다. 그래서 크고 작은 집안일을 비롯해 농사일과 하인들 관리 등과 같이 일상에 관련된 내용이 주를 이루고 있다. 가장 두드러지는 것은 사람들과의 교유이다. 일기를 보면 거의 하루도 빠짐없이 손님이 집으로 찾아오거나 혹은 김택룡이 지인의 집이나 향교나 서원 등을 방문하고 있다. 그중 술자리에 관련된 내용이 다수 보이는데, 주로 새해와 정월대보름 등의 세시 절기, 친족·벗·지인과의 만남, 서원 등에서의 업무 수행, 생일이나 모임 등이 있을 때 술을 마셨다. 한편 김택룡은 1612년에는 198일 중에서 술을 마신 날은 58일이며, 1616년은 347일 가운데 95일, 1617년은 318일 가운데 72일 술을 마셨다. 이처럼 총 863일 중 술을 마신 날은 225일로, 평균 3일에 1회가 되는 셈이다. 흥미로운 점은 김택룡이 술을 마신 225일 가운데 혼자 마신 날은 5일인데, 하루는 해장술을 한잔 마셨으며 이틀은 지친 몸을 회복하기 위해 일종의 약술로 마셨고, 나머지 이틀은 울적한 마음을 달래기 위해 술을 마셨다. 이같이 김택룡이 술을 마신 225일 중 혼자 마신 5일을 제외한 220일은 누군가와 어울리면서 술자리를 가진 셈인데, 그 대상은 가족과 친족을 비롯해 벗과 지인과 같이 대부분 면식面識이 있는 사람이다. 이는 곧 김택룡이 가진 술자리는 단순한 음주 행위를 넘어 사람들과의 소통을 위한 것이었음을 알 수 있다. 즉 그는 술자리를 통해 가족과 친족간의 화목을 이루면서 결속을 다졌고, 벗과 지인들과는 친목을 다지면서 유대를 강화해갔던 것이다. 이런 점에서 술은 어울림을 위한 중요한 매개체라고 할 수 있으며, 그 술을 매개로 이루어지는 술자리는 사람들 간의 신뢰와 친밀감을 형성하는 기회가 되었을 것으로 생각한다.
Abstract
The purpose of this study is to examine the alcohol culture of Yeongnam Confucian scholars of the time through the Diary of Choseongdang, written by Kim Taek-ryong (1547-1627), of the Uiseong Kim clan from Yean, Gyeongsangbuk-do. The Diary of Choseongdang consists of three volumes: Volume 1 was written in 1612 (when the author was 66 years old), Volume 2 in 1616 (70 years old), and Volume 3 in 1617. However, parts of the 1612 diary are missing; it begins mid-entry on January 5 and is missing content after mid-entry on July 25. The total number of surviving diary entries from 1612 is 198 days. For 1616, the entries run from January 1 to December 23, but content after the middle of the December 24 entry did not survive, leaving 347 days in total. For 1617, the diary starts from the middle of the entry on January 25, and parts after December 19 of that year are also missing. As a result, there are 318 surviving entries for 1617. The diary is recorded in a free style without any special format or rules, capturing everyday life. At the time he wrote the diary, KimTaek-ryong had retired from office and was living in his hometown. Accordingly, most of the diary entries concern matters such as household affairs, farming, and the management of servants. One of the most prominent features, however, is his social interactions. Almost every day, either guests would visit Kim’s home or he would visit acquaintances, local schools (hyanggyo), or Confucian academies (seowon). Many of these visits involved drinking, mainly during holidays such as the New Year and Jeongwol Daeboreum (the first full moon of the lunar year), when friends and acquaintances called on him, while carrying out duties at Confucian academies, or on birthdays and other gatherings. According to the diary, out of the 198 recorded days in 1612, Kim Taek-ryong drank alcohol on 58 days; in 1616, he drank on 95 out of 347 days; and in 1617, on 72 out of 318 days. This amounts to 225 drinking days out of the total 863 days covered by the diary, which is roughly one day of drinking for every three days on average. An interesting point is that, of these 225 days, only five were spent drinking alone. On one of those days, he had a morning-after drink (haejang sul), on two days he consumed alcohol akin to medicinal wine to recover from physical fatigue, and on the remaining two days, he drank to assuage his melancholy. Consequently, excluding the five days he drank alone, on 220 days he shared alcoholic beverages with others. These companions ranged from family and relatives to friends and acquaintances—people with whom he already had some familiarity. From this, we can infer that Kim Taek-ryong’s consumption of alcohol went beyond mere drinking; it served as a means of interaction and communication. Through drinking gatherings, he strengthened harmony and unity among family and relatives, while furthering friendship and fellowship with friends and acquaintances. In this regard, alcohol functioned as an important medium for social bonding, and drinking occasions mediated by alcohol likely served as opportunities to build mutual trust and closeness.