일부 여대생의 식품 선호도가 피부 건강 상태에 미치는 영향
Effect of Food Preference on Skin Health Status of Female College Students
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본 연구는 여대생의 식품 선호도에 따른 피부 건강 상태와의 관계를 조사하였다. 연구 결과는 다음과 같다. 첫째, 기름진 음식, 인스턴트 식품, 밀가루 음식, 달콤한 음식 그리고 육식의 선호도가 높을수록(p<0.001), 반대로 비타민, 우유, 녹차의 선호도가 낮을수록(p<0.05), 과일과 채소의 선호도가 낮을수록(p<0.05), 피지가 많이 나오도록 영향을 미쳐 모공이 커지며, 피부 결을 거칠게 만들고, 잡티가 많이 생길 수 있도록 하는 변수임을 알 수 있었다. 둘째, 기름진 음식, 인스턴트 식품, 밀가루 음식, 달콤한 음식 그리고 육식의 선호도가 낮을수록(p<0.01), 반대로 비타민, 우유, 녹차의 선호도가 높을수록(p<0.05) 피부의 보습 함유량의 높아져 탄력이 생기고, 주름을 적게 만드는데 영향을 미치는 변수임을 알 수 있었다. 셋째, 섬유질이 풍부한 과일이나 채소의 음식물의 선호도가 높을수록(p<0.05) 피부의 민감한 경향이 높아져 화장품 부작용 등이 잘 생기도록 하는 변수임을 알 수 있었다.
Abstract
The purpose of this study was to investigate effects of food preference on skin health status. Two hundred two female college students aged 20 to 25 years participated in this study. General characteristics, food preference and skin status were examined by self-questionnaire. The results of this were as follow : The means of height, weight and BMI were 161.1 cm, 54.8 kg and 21.1 kg/(m)2, respectively. Under weight were 16.8%, normal weight 62.7% and over weight 20.3% of subjects. In the analysis of factors having impact on the skin status, the higher preference for oily food, instant food, sugary food and meat (p<0.001), the lower preference for vitamin, milk, green tea, fruits and vegetable (p<0.05) had effected on the tendency to be elevated sebum. And In the analysis of factors having impact on the skin status, the lower preference for oily food, instant food, sugary food and meat (p<0.01), the higher preference for vitamin, milk, green tea (p<0.05) had effected on the tendency to be elasticity. Finally, In the analysis of factors having impact on the skin status, the higher prefrence for fruits and vegetable (p<0.05) had effected on the tendency to be sensitive. College students are the early stage of adult life and their food preference and life style will continue in later life. From this these findings, skin health status appears to be affected by nutrition intake. Therefore, female college students need more nutritional knowledge, positive dietary attitudes and modified life style to prevent and treat skin health.
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