미국 캘리포니아의 와인생산 클러스터에 관한 연구: 나파·소노마 지역을 사례로
Regional Innovation Systems of the California Wine Cluster: the Case of Napa and Sonoma
0
조회
0
다운로드
8
인용
0
참고문헌
키워드
초록
1770년대에 스페인의 선교사들이 캘리포니아에서 종교적 의식에 사용할 목적으로 포도를 재배하고 포도주를 생산하 기 시작했고, 그로부터 100년이 지난 후 캘리포니아에서 상업적 목적의 포도주 생산이 시작되었다. 미국은 이제 프랑스,이탈리아, 호주 다음 가는 포도주 생산국이 되었으며, 캘리포니아는 미국 포도주 생산의 95%를 차지하게 되었다. 또한 캘리포니아 포도재배 및 포도주 생산기술은 1970년대 초반부터 세계적인 수준에 이르렀음이 확인되었다. 이러한 캘리포니아 포도주 생산의 중심에는 나파와 소노마가 있다. 나파와 소노마에는 포도재배 및 포도주 생산, 그리고 와인투어 등, 1차, 2차, 3차 산업을 통합하는 의미 있는 와인산업 클러스터가 조성되어 있다. 본 연구는 지역혁신체제론에 입각한 분석틀에 기초하여 나파와 소노마의 와인산업 클러스터의 성장과정과 혁신주체, 그리고 그들이 형성하고 있는 거버넌스를 규명하고,정책적 시사점을 도출한다.
Abstract
Spanish missionaries started to grow vine grapes and make wines in California 230 years ago. Earlier pioneers of the land started to do the same works for commercial purposes 130 years ago. Now California became one of the most important wine making places of the world. The quality of California wines in fact have been acknowledged as the best in the world by being ranked on the top in international wine tasting competition, such as Paris Tasting. A large wine cluster, consisted of grape growing, wine making, wine tours, and research and education, has been created in the area centered by Napa and Sonoma, California. In this context, this paper examines the process of formulating the cluster, factors contributing the success, articulates core actors, and draws policy and theoretical implications. It concludes that innovative actors, such as winery founders, local universities, and business organizations, have played key roles in establishing the California wine cluster.
참고문헌 (41)
- 지역농업클러스터 발전방안, "김정호", ~, pp.한국농촌경제연구원 연구보고서 2005-12 (2005)
- 산림 산촌 클러스터 추진을 위한 기초연구, "민경택", ~, pp.한국농촌경제연구원 연구보고서 2005-12 (2005)
- 하동군 녹차산업 혁신 클러스터 육성방안, "박문호", ~, pp.한국농촌경제연구원 연구보고서 2005-12 (2005)
- 신동호, "첨단기업과 전통기업간 시너지효과 제고 방안", 한국은행 설립 55주년 기념 세미나 발표 논문 (2005), 한국은행 대전지사
- 충남 식품가공산업 실태 및 육성방안, "이숙경", ~, pp.충남발전연구원 연구보고서 2006-02 (2006)
- Amerine, M. A., "Quality-control in california wine industry", Journal of Milk and Food Technology, 35(6), pp.373~397 (1972)
- Camagni, R. P., "The Concept of Innovative Milieu and its relevance for public policies. in European lagging regions", Paper in Regional Science, 74(4), pp.317~340 (1995)
- Cooke, Philip, "Introduction: the Origins of the Concept, in Braczyk, Regional Innovation Systems", pp.2~25 (1998), University College London Press
- Fromhold-Eisebith, Martina, "Innovative Millieu and Social Capital: Exploring Conceptual Complementtaries", the Conference of the European Regional Science Association (ERSA) (2002)
- Geraci, V. W., "Fermenting a twenty-first century California wine industry", Agricultural History, 78(4), pp.438~465 (2004)
- Development Prospects of the Community’s Lagging Regions and Socio-economic Consequences of the Completion of the Internal Market: an Approach in Terms of Local Milieux and Innovation Networks. In Final Report to the Commission of the European Communities, "GREMI", 219~237 (1991)
- Hansen, Niles, "Competition, trust, and reciprocity in the development of innovative regional milieux", Paper in Regional Science: The Journal of the RSAI, 71(2), pp.95~105 (1992)
- Lagendijk, A., "From New Industrial Spaces to Regional Innovation Systems and Beyond: How and from Whom Should Industrial Geography Learn-EUNIT, Discussion Paper 10. Newcastle Upon Tyne: CURDS", ~ (1997)
- Lawson, Clive, "Collective learning, tacit knowledge, and regional innovative capacity", Regional Studies, 33(4), pp.305~318 (1999)
- MacDonald, G.M., "American viticultural areas: a problem in regional geography", Journal of Geography, 94(2), pp.376~385 (1995)
- Morgan, Kevin, "The learning region: institution, innovation and regional growth", Regional Studies, 31(5), pp.491~503 (1997)
- Morrissey, C. T., "Oral history and california wine industry: essay review", Agricultural History, 51(3), pp.590~596 (1977)
- Mueller, Rolf A. E., "Clusters of Grapes and Wine", Revised Paper Originally Presented at the Third International Wine Business Research Conference, Montpellier, France (2006)
- Ough, C. S., "The changing California wine industry", Journal of the Science of Food and Agriculture, 47(3), pp.257~268 (1989)
- Porter, M. E., "The Competitive Advantage of Nations" (1990), Free Press
- Porter, M. E., "Clusters and the new economics of competition", Harvard Business Review (1998)
- Porter, Michael, "The California wine cluster, Harvard Business School Case 9-799-124", ~ (2004)
- Riekhof, G. M., "Politics, economics, and the regulation of direct interstate shipping in the wine industry", American Journal of Agricultural Economics, 87(2), pp.439~452 (2005)
- Stoeberl, P. A., "Relationship between organizational change and failure in the wine industry: an event history analysis", Journal of Management Studies, 35(4), pp.537~555 (1998)
- Torres, Olivier, "The failure of the Californian Mondavi’s implantation in France and corporatism", International Journal of Entrepreneurship and Small Business, 1(1, pp.2) (2004), 70~99
- Visser, Evert-Jan, "The importance and quality of governance in the Chilean Wine industry", GeoJournal, 65(3), pp.177~197 (2006)
- Warner, K. D., "The quality of sustainability: agroecological partnerships and the geographic blending of California winegrapes", Journal of Rural Studies, 23(2), pp.142~155 (2007)
- "영동 포도 클러스터 사업단"[URL]
- "Beringer Blass Wine Estates Ltd"[URL]
- "Wikipedia"[URL]
- "Wine Institute"[URL]
- Blevins, Judy, "UC Davis, Department of Viticulture and Enology 직원, 2008년 2월 20일 E-mail 교신", ~ (2008)
- Lapsley, Jim, "UC Davis 사회교육원장, 2006년 2월 26일 면담, 2008년 2월 20일 E-mail 교신", ~ (2006)
- Horiuchi, Gladys, "Wine Institute의 국제교류 담당자, 2006 년 2월 27일 면담", ~ (2006)
- Ross, Karen, "CAWG의 총무과장, 2006년 2월 27일 면담", ~ (2006)
- Monahan, Michael, "Sonoma County Vintners Association 회장, 2006년 2월 28일 면담", ~ (2006)
- Schwitalla, Steven, "Sonoma Cooperative Inc. 총무과장, 2006년 2월 28일 면담", ~ (2006)