하계 훈련시 고교 레슬링 선수들의 단기간 체중감량이 신체적 특성 및 영양 섭취에 미치는 영향
Effects of short-term body weight reduction on physical characteristics and nutrients intake during summer training in high school Wrestling players
1
조회
0
다운로드
4
인용
0
참고문헌
키워드
초록
본 연구는 단기간 체중감량이 고교 레슬링 선수들의 신체적인 특성 및 영양 섭취에 미치는 영향을 실험 하고자 하였다. 7일간의 체중감량에 참여를 희망한 12명의 고교 레슬링 선수들은 체중조절에 참여하기 전 3일과 참여 7일 동안 신체계측을 매일 새벽 운동 전인 오전 6시에 실시하였고, 식이일지의 작성은 모든 일과를 마친 오후 9시에 작성하였다. 분석결과, 고교 레슬링 선수들의 단기간의 체중감량은 체중 감량 전에 비해 체중(p<.001), 체질량지수(p=.009), 근육량(p<.001, 전체 체중감소의 86%)은 유의하게 감소되었고, 에너지 필요 요구량은 3,724.5kcal에서 3,500.8kcal로 감소하였으며, 체중 1kg 당 EER을 계산한 값은 57.9kcal에서 59.9kcal로 오히려 유의한 수준으로 증가하였다(p=.035). 단기간 체중 감량기간 동안 고교 레슬링선수들의 다량 영양소의 섭취는 체중감량 전에 비해 열량, 탄수화물, 단백질, 지방의 모든 다량 영양소의 섭취를 유의한 수준으로 적게 하였으며(p<.001), 미량 영양소의 섭취는 calcium, phosphorus, iron, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, Niacin, folate를 유의한 수준으로 적게 한 것으로 나타났다(p<.001). 이상의 결과들로 미루어, 고교 레슬링 선수들의 하계 훈련 동안에 이루어지는 단기간의 체중감량은 체중감량의 86%가 근육의 감소로 이루어져 있고, 영양적 불균형이 발생되고 있었다. 그러므로 하계 훈련시 고교 레슬링 선수들의 체중감량을 계획할 때는 훈련의 양과 에너지 균형의 측면을 고려한 중․장기적 계획이 필요할 것으로 보여 진다.
Abstract
The purpose of this study was to investigate the effects of a short term body weight reduction on physical characteristics and nutrients intake during summer training in Wrestling high school players. 12 high school Wrestling players recorded their daily dietary intake for nutritional analysis and measured their physical characteristics in every day. After body weight reduction, compare to before reduction, there were significant reduced body weight(p<.001), body mass index(p=.009), muscle mass(p<.001, 86% of total body weight reduction). In addition, the estimated energy requirement was decreased from 3,724,5kcal to 3,500.8kcal with no significant difference, while the value of estimated energy requirement divided by 1kg of body weight was changed from 57.9kcal to 59.9kcal(p=.035). In changes of nutrients intake, intake of total energy, carbohydrates, protein, and fats were significantly lower when after body weight reduction compare to before reduction(p<.001). Moreover, intake of calcium, phosphorus, iron, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, Niacin, and folate were significantly lower(p<.001). These results suggested that a short term body weight reduction seems not proper to enhance competition and to maintain optimal sports nutritional condition. Therefore, an alternative a medium or long plan is needed to make good for competition condition and nutritional balance in high school Wrestling players.
참고문헌 (27)
- 강형숙, "태권도선수의 단기간 체중감량이 적혈구용혈의 지표, 형태학적 변화와 혈장C-반응단백질에 미치는 영향", 한국사회체육학회지, (38), pp.1059~1072 (2009), 한국사회체육학회
- 김원규, "레슬링 선수의 운동상해 예방을 위한 조사연구", 체육학논문집, 31(1), pp.37~47 (2003)
- 백운효, "카이로프락틱과 교정체조가 척주측만증 환자의 콥스각과 유연성 및 통증에 미치는 영향", 한국체육과학회지, 21(2), pp.1131~1141 (2012), 한국체육과학회
- 권영우, "급속과 점증체중감량이 태권도선수의 호흡교환율, 심박수 및 근력에 미치는 영향", 운동과학, 20(3), pp.319~328 (2011), 한국운동생리학회
- 박은철, "복합 트레이닝이 고교 레슬링 선수의 기초체력과 피로회복 및 운동 유발성 스트레스 반응에 미치는 영향", 대한무도학회지, 14(3), pp.73~86 (2012), 대한무도학회
- 박원기, "한국식품사전", pp.89~ (1991), 신광출판사
- 박종진, "레슬링의 기원과 세계화 과정", 대한무도학회지, 11(2), pp.27~40 (2009), 대한무도학회
- 서진희, "고온환경에서의 장기간 트레드밀 운동이 흰쥐 기억력, 뇌에서의 세로토닌 발현과 신경세포 생성에 미치는 영향", 한국생활환경학회지, 18(1), pp.101~110 (2011), 한국생활환경학회
- 서진희, "고온 환경에서의 트레드밀 운동이 흰쥐 뇌에서 세로토닌 발현, 신경세포 생성, 그리고 단기 기억력에 미치는 영향", 체육과학연구, 20(4), pp.743~754 (2009), 국민체육진흥공단 부설 한국스포츠개발원
- 신경재, "미국 태권도장 선택속성과 서비스가치 및 수련생 만족의 관계", 대한무도학회지, 14(2), pp.5~18 (2012), 대한무도학회
- 신덕수, "남자 레슬링 선수의 체력 요인에 미치는 훈련의 효과", 체육과학연구, 17, pp.29~41 (2012)
- 안용덕, "하키선수들의 동계 주간트레이닝 프로그램에 따른 신체활동량, 칼로리 소비량 및 체력 비교", 체육과학연구, 19(4), pp.64~74 (2008), 국민체육진흥공단 부설 한국스포츠개발원
- 이대택, "더위에서 지구성 운동 후 척추 부위의 부분 냉각이 체온, 심박수 변이 및 혈류량에 미치는 영향", 한국생활환경학회지, 20(1), pp.45~56 (2013), 한국생활환경학회
- -총설, "운동영양학회지", 2000, 1~20
- 조강옥, "청소년 태권도 선수들의 동계훈련 캠프 참여가 체력, 신체적 자기효능감 및 영양섭취에 미치는 영향", Journal of Exercise Nutrition & Biochemistry, 13(1), pp.69~74 (2009), 한국운동영양학회
- 한국영양학회, "한국인 영양섭취기준", 한국영양학회, 3~28 (2010)
- 함우택, "태권도 겨루기 선수들의 8주간 훈련프로그램이 기초체력 향상에 미치는 영향", 대한무도학회지, 11(3), pp.211~221 (2009), 대한무도학회
- Burke, L. M, "Guideline for carbohydrate intake: Do athletes achieve them?", Sports Medicine, 31, pp.267~299 (2001)
- Burke, L. M, "Carbohydrate and fat for practice and recovery", Journal of Sports Science, 22, pp.15~30 (2004)
- Cho, K. O, "Energy balance during Taekwondo practice in elite male Taekwondo players", Journal of Lifestyle Medicine, 3(1), pp.1~9 (2013)
- Costill, D. L, "The role of dietary carbohydrates in muscle glycogen resynthesis after strenous running", American Journal of Clinical Nutrition, 34, pp.1831~1835 (1981)
- Jean, M, "Psychosocial antecedents of sport injury", Journal of Applied Sport Psychology, 10, pp.5~25 (1998)
- Nielsen, B, "Brain activity and fatigue during prolonged exercise in the heat", Journal of applied physiology, 91, pp.1055~1060 (2001)
- Mandoukas, K, "Effects of muscle morphology, biochemistry and function", European Journal of Applied Physiology and Occupational Physiology, 52, pp.355~361 (1984)
- Muoio, D. M, "Effect of dietary fat on metabolic adjustments to endurance in runners", Medicine and Science in Sports and Exercise, 26, pp.81~88 (1994)
- Shephard, R. J, "Physical activity and cancer; How may protection be maximized?", Critical Review in Oncogenesis, 8, pp.219~272 (1997)
- Tipton, K. D, "Protein and amino acids for athletes", Journal of Sports Science, 22, pp.65~79 (2004)