라이프스타일 유형에 따른 수산물 밀키트 구매 의도에 관한 연구
A Study of How Differing Lifestyle Factors Influence Intention of Purchasing Seafood Meal Kits
0
조회
0
다운로드
7
인용
0
참고문헌
키워드
초록
Because of COVID-19 and how it affected changes in traveling, the food delivery service and home meal replacement(HMR) market have grown rapidly, which reduces the trouble of preparing meals. Among the HMR, the meal kit market has noticeably changed, numbers steadily increasing. The objective of this study was to collect information on whether consumers will purchase seafood meal kits that were used as seaside tourism products. Data were gathered via online questionnaires and from all, 378 samples were chosen. The survey was conducted for 4 days from November 5 through November 8, 2021, in a self-filling format. Descriptive and inferential statistics were used to test the hypotheses. Major findings of the study were as follows: 1. Respondents indicated that they prefer to visit ocean side villages as opposed to rural or villages near mountains. 2. Respondents who filled out the survey prefer the convenience factor over taste, quality, or price. 3. The convenience and health and other wellness factors of meal kit were related to the purchase of seafood meal kit. 4. There were statistical significant differences in purchasing intention by food-related lifestyle.
Abstract
Because of COVID-19 and how it affected changes in traveling, the food delivery service and home meal replacement(HMR) market have grown rapidly, which reduces the trouble of preparing meals. Among the HMR, the meal kit market has noticeably changed, numbers steadily increasing. The objective of this study was to collect information on whether consumers will purchase seafood meal kits that were used as seaside tourism products. Data were gathered via online questionnaires and from all, 378 samples were chosen. The survey was conducted for 4 days from November 5 through November 8, 2021, in a self-filling format. Descriptive and inferential statistics were used to test the hypotheses. Major findings of the study were as follows: 1. Respondents indicated that they prefer to visit ocean side villages as opposed to rural or villages near mountains. 2. Respondents who filled out the survey prefer the convenience factor over taste, quality, or price. 3. The convenience and health and other wellness factors of meal kit were related to the purchase of seafood meal kit. 4. There were statistical significant differences in purchasing intention by food-related lifestyle.
참고문헌 (43)
- 강재희, "전주 향토음식의 힐링 푸드 이미지가 인지도, 구매의도에 미치는 영향 연구", 관광연구, 29(3), pp.181~203 (2014), 대한관광경영학회
- Hyoung-Kil Kang, "Influences of Extroversion, Playfulness, Basic Psychological Needs of Physical Education Class, and Leisure Lifestyles on School Happiness of Korean Adolescents", Korean Journal of Lesure, Recreation & Park, 44(4), pp.155~167 (2020), Korea Society of Leisure, Recreation, and Park[DOI]
- 고계성, "해양관광자원 저도연육교의 활용 방안에 관한 연구", 해양비즈니스, (39), pp.1~20 (2018), 한국해양비즈니스학회
- 김경희, "대학생소비자의 라이프스타일 유형별특성, 인터넷 패션쇼핑몰 이미지 및 구매행동에 관한 연구", 한국의류산업학회지, 10(2), pp.198~198 (2008), 한국의류산업학회
- 김동수, "HMR 밀키트 상품의 선택속성이 소비자만족 및 타인추천의도에 미치는 영향", 한국콘텐츠학회 논문지, 21(1), pp.258~267 (2021), 한국콘텐츠학회[DOI]
- 김덕현, "브랜드 이미지와 구매의도 간의 영향관계에서 상품 신뢰의 매개효과 검증: PB 쌀을 중심으로", 유통과학연구, 12(8), pp.83~90 (2014), 한국유통과학회[DOI]
- 김미진, "RMR(레스토랑간편식) 선택속성이 브랜드이미지와 구매의도에 미치는 영향", Culinary Science & Hospitality Research, 27(10), pp.90~100 (2021), (사)한국조리학회
- 김병직, "라이프스타일 유형이 해양관광목적지로서 섬 관광의 선택속성에 미치는 영향", 동북아관광연구, 16(4), pp.183~198 (2020), 동북아관광학회
- 김빛나, "식생활 라이프스타일 유형이 다이어트 도시락 선택속성의 중요도에 미치는 영향", 한국식품영양학회지, 30(3), pp.413~426 (2017), 한국식품영양학회[DOI]
- 김성곤, "농식품 주구매자의 식생활 라이프스타일과 권리의식 및 환경의식 간의 구조적 관계 연구", Culinary Science & Hospitality Research, 27(3), pp.221~235 (2021), (사)한국조리학회
- 김찬우, "외식업체 밀키트(Meal Kit)상품에 대한 1인가구의 주관적 인식유형 분석연구", 한국콘텐츠학회 논문지, 20(4), pp.406~415 (2020), 한국콘텐츠학회[DOI]
- 김창래, "식생활 라이프스타일 요인이 홈카페(CBR)상품 속성과 이용의도에 미치는 영향", 소비문화연구, 23(4), pp.39~57 (2020), 한국소비문화학회
- 김충환, "도시 생활자의 식생활 라이프스타일에 따른 HMR 운영방안에 관한 연구 : 즉석가공식품을 중심으로", 박사, 외식조리관리학과 외식조리전공, pp.2014
- 김헌철, "부산시 해양관광자원 선택속성의 중요도와 만족도 차이와 재방문의도에 미치는 영향관계에 관한 연구", Tourism Research, 45(4), pp.121~139 (2020), 한국관광산업학회
- 박민주, "모니터, 간편식. 인테리어....코로나 재확산에 ‘홈코노미’상품 인기", 서울경제, ~ (2020)
- 박상희, "식생활 라이프스타일에 따른 사찰음식 이미지와 구매의도에 관한 연구", 관광연구, 30(7), pp.87~104 (2015), 대한관광경영학회
- 박정경, "초등학생의 라이프스타일에 따른 소비자사회화 작용인과 윤리적 소비", 한국초등교육, 32(1), pp.441~453 (2021), 초등교육연구원
- 박희정, "부산의 여가 전공 대학생들과 비전공 대학생들의 여가라이프스타일이 삶의 만족에 미치는 영향", 관광경영연구, 21(3), pp.123~139 (2017), 관광경영학회
- 서영태, "식생활 라이프스타일에 따른 HMR식품 유형선택에 관한 분석", 관광경영연구, 25(3), pp.191~209 (2021), 관광경영학회
- 오왕규, "식생활 라이프스타일에 따른 밀키트(Meal Kit)의 선택속성이 만족에 미치는 영향", 한국외식산업학회지, 17(1), pp.31~50 (2021), 한국외식산업학회
- 유주연, "밀키트 선택속성이 소비자 만족, 구매의도 및 추천의도에 미치는 영향", 광고PR실학연구, 14(3), pp.124~154 (2021), 한국광고PR실학회
- 이강연, "코로나-19로 인한 HMR의 밀키트 상품 선택속성이 구매행동 및 소비자 만족도에 미치는 영향", 한국외식산업학회지, 17(3), pp.277~289 (2021), 한국외식산업학회
- 이서진, "라이프스타일 변화에 따른 PB 밀키트 상품 트렌드 연구 - 이마트 피코크 상품을 중심으로 -", 한국디자인포럼, 26(1), pp.167~177 (2021), 한국디자인트렌드학회[DOI]
- 이은미, "비대면셀프서비스 이용자의 e-라이프스타일이 키오스크 사용요인과 만족요인에 미치는 영향에 관한 연구", 무역학회지, 45(2), pp.121~135 (2020), 한국무역학회
- 이윤경, "대학생의 식생활 라이프스타일에 따른 가정간편식(HMR) 선택속성이 구매의도에 미치는 영향 - 대구, 경북지역을 중심으로 -", 관광진흥연구, 5(1), pp.87~102 (2017), 한국관광진흥학회
- 관광 트렌드 분석 및 전망: 2020-2024, "이원희", 한국문화관광연구원, ~ (2019)
- 이인옥, "기혼여성의 식생활 라이프스타일에 따른 소비자 영양태도와 식품기호도에 관한 연구", 박사, 외식조리관리학과, pp.2013
- 이청천, "먹는샘물 소비자의 식생활 라이프스타일이 선택속성 및 행동의도에 미치는 영향-한·중 소비자 중심으로-", 외식경영연구, 20(2), pp.7~31 (2017), 한국외식경영학회
- 전효진, "식생활 라이프스타일에 따른 HMR(가정간편식) 소비자의 영양태도와 구매의도에 미치는 영향", Culinary Science & Hospitality Research, 27(5), pp.73~83 (2021), (사)한국조리학회
- 정기홍, "대학생의 여가라이프스타일이 여가기능에 미치는 영향", 대한스포츠융합학회지, 19(1), pp.45~54 (2021), 대한체육학회
- 정양식, "밀키트 선택속성이 구매의도에 미치는 영향:편의지향적 식생활라이프스타일의 조절효과를 중심으로", Culinary Science & Hospitality Research, 27(8), pp.38~48 (2021), (사)한국조리학회
- 정영경, "웰빙 라이프스타일이 유기농와인의 선택동기와 구매의도에 미치는 영향: 와인지식의 조절효과를 중심으로", Culinary Science & Hospitality Research, 26(8), pp.200~214 (2020), (사)한국조리학회[DOI]
- 정현채, "밀키트(Meal Kit)상품의 선택속성이 구매행동과 만족도에 미치는 영향 연구", 한국콘텐츠학회 논문지, 20(6), pp.381~391 (2020), 한국콘텐츠학회[DOI]
- 최성웅, "라이프스타일에 따른 HMR(가정대체식품)의 구매동기와 선택속성이 재구매의도에 미치는 영향", Culinary Science & Hospitality Research, 19(5), pp.296~311 (2013), (사)한국조리학회
- 하재만, "편의점 HMR 추구혜택이 구매의도와 구전의도에 미치는 영향", Culinary Science & Hospitality Research, 27(10), pp.134~144 (2021), (사)한국조리학회
- 한국농촌경제연구원, "가정간편식 시장 연평균 16% 성장, 국내 농업과 연계필요", 보도자료, ~ (2021)
- 한귀자, "밀키트 구매 특성에 관한 연구", 인문사회 21, 12(4), pp.2127~2140 (2021), 사단법인 아시아문화학술원
- Ye-Seul Han, "Relationship between Lifestyle of Eco-Generation and Subjective Psychological Health and Oral Health Status", The Korean Journal of Health Service Management, 14(4), pp.163~177 (2020), Korea Society of Health Service Management[DOI]
- 제2차 해양관광진흥기본계획(안), "해양수산부", ~ (2013)
- 황수정, "밀키트(Meal-kit) 소비자의 식생활 라이프스타일이", 관광연구, 36(2), pp.23~44 (2021), 대한관광경영학회
- 황지희, "밀키트 선택속성이 내식", 외식 컨셉의 밀키트 제품 구매의사에 미치는 영향, 2021, pp.21(3), 352~363[DOI]
- Lazer, W, "Life-style Concepts and Marketing in Toward Scientific Marketing", American Marketing Association, 15(30), pp.130~139 (1963)
- M. F. Chen, "Consumer attitudes and purchase intentions in relation to organic foods in Taiwan; Moderating effects of food-related personality traits", Food Quality and preference, 18(7), pp.1008~1021 (2007)