논문KCI 등재
조선왕조 궁중음식 관련 고문헌 자료 소개
Introduction to Old Documents Related to Palace Cuisine of the Joseon Dynasty
한국학중앙연구원 (The Academy of Korean Studies)|2013.10|藏書閣 (JANGSEOGAK)|제30호|pp. 422-436|DOI 10.25024/jsg.2013..30.422
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조선왕조 궁중음식 연구자료조선왕조실록과 궁중음식승정원일기와 궁중음식조선왕조의궤와 궁중음식음식발기(飮食發記)Palace Cuisine of the Joseon DynastyResearch Materials of Palace CuisineThe Annals of the Joseon Dynasty and Palace CuisineThe Seungjeong-weon Journals (Daily Records of the Royal Secretariat of Joseon) and Palace CuisineJoseon Dynasty Eui’gwe (Ritual Protocol Manuals of the Joseon government) and Palace CuisinePalace Cuisine Lists (“Eumshik Bal’gi”)
주제분류역사학
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