친환경농산물 구매 실태와 영향요인 분석
An Analysis on the Purchasing Behaviors and Influence Factors of the Environment Friendly Agricultural Products
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초록
국민들의 소득수준이 높아지고 생활의 질이 향상됨에 따라 안전하고 질 좋은 식품에 대한 관심과 함께 친환경농산물에 대한 관심이 증대되고 있다. 친환경농산물의 구매 현황 파악과 소비자특성분석을 통하여 소비의 특징과 문제점을 알아보았다. 친환경농산물 구매 시 고객만족도와 재구매의사를 측정한 후 어떤 요인들이 영향을 미치는지를 분석한 후 구매 활성화 방안을 제시하였다. 구매 실태와 영향요인을 체계적으로 분석하여 소비자나 생산자, 유통업체간에 정보를 제공하고자 친환경농산물 소비자를 대상으로 설문조사를 하였다. 설문 대상은 대도시, 중소도시, 농촌지역 등 도시별 규모에 따라 이들 지역의 학생 또는 성인 남녀를 대상으로 하였다. 환경관심도, 친환경농산물만족도, 품질, 홍보, 신뢰감이 친환경농산물 재구매의사에 유의한 영향을 미치는 요인으로 분석되었고, 건강관심도, 환경관심도, 친환경농산물만족도, 품질 요인이 친환경농산물을 타인에게 권유하려는 의사에 유의한 영향을 미치는 변수로 분석되었다. 친환경농산물의 구매 활성화방안으로 친환경농산물의 인식 제고, 품질 향상과 차별화, 친환경 브랜드 관리, 서비스와 유통망 개선, 신뢰 확보를 위한 인증체계 개선, 안전성 확보를 위한 품질관리제도 등을 제시하였다.
Abstract
As the consumers’ desire for food safety grew, they are vigorous in keeping their diet safe and paying closer attention on food related issues such as environmental problems, the melamine scandal and genetic modification of food products. Growing interest in health food and food safety has also raised the demand for environment friendly agricultural products. This study focused on the effect of consumers’ increasing interest in health and environment on their purchasing behavior of environment friendly agricultural products. The analysis of the purchasing behavior included actual consumption of the environment friendly agricultural products, consumer characteristics and their consumption propensity and problems. Also suggested in the study are the factors affecting the customer satisfaction and repurchase and ways to stimulate purchasing of the environment friendly products. To gauge the satisfaction rate and loyalty of the consumers of the environment friendly agricultural products, a cross section research was conducted using a questionnaire. Based on the analysis above, following alternatives were suggested to encourage people’s purchase of the environment friendly agricultural products. 1)People’s awareness in the environment friendly products need to be improved along with their growing interest in health and environment. 2)More efforts should be put into raising the product quality and differentiation of products. 3)Brand management is necessary. 4)The service and distribution network need to be improved. 5)The reliability on the product should be firmly established. 6)The food safety should be ensured and the quality control system should be improved.
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