외식 조리종사자 특성이 동기부여 및 이직의도에 미치는 영향
A study on the influence of food-service culinary associates characteristic of motivation and turnover intentions
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초록
The purpose of this study focus on the food-service culinary associates characteristic of motivation and turnover intentions. It collected 307 surveys from 2012, April, 20 to May 20. The methods of analysis system to used the SPSS Win 12.0 also it apples reliability analysis and factorial analysis. For hypothesis testing it adapted ANOVA and liner regression analysis. These analysis tools used for influence variables (food-service culinary associates characteristic, motivation) and dependent variable on turnover intentions. To achieve this study concerned a specific methods are as follows: First, the food-service culinary associates characteristic influences to motivation. Second, the food-service culinary associates characteristic influences to turnover intention. Third, within motivation factor it influences to motivation with develop desire(Beta=.321, t=6.597), stability desire(Beta=.420, t=8.618). As the data aims that the stability desire factor such as the economic compensation at the work achievement, high level of education for work task as well as highly motivated work environment elements show higher influence on the turnover intentions than develop desire which involves achievement on work, suitable work task
Abstract
The purpose of this study focus on the food-service culinary associates characteristic of motivation and turnover intentions. It collected 307 surveys from 2012, April, 20 to May 20. The methods of analysis system to used the SPSS Win 12.0 also it apples reliability analysis and factorial analysis. For hypothesis testing it adapted ANOVA and liner regression analysis. These analysis tools used for influence variables (food-service culinary associates characteristic, motivation) and dependent variable on turnover intentions. To achieve this study concerned a specific methods are as follows: First, the food-service culinary associates characteristic influences to motivation. Second, the food-service culinary associates characteristic influences to turnover intention. Third, within motivation factor it influences to motivation with develop desire(Beta=.321, t=6.597), stability desire(Beta=.420, t=8.618). As the data aims that the stability desire factor such as the economic compensation at the work achievement, high level of education for work task as well as highly motivated work environment elements show higher influence on the turnover intentions than develop desire which involves achievement on work, suitable work task
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