‘부추[韭菜]’의 상징성을 통해 본 중국 淸貧觀 연구 — 宋詩를 중심으로
A Study on Honest Poverty in the Song-dynasty Poetry: Through the Symbolism of Chinese Chives
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초록
중국 전통 儒家 사회에서 맛에 대한 탐욕은 일관되게 비판의 대상이 되었다. 그 중 宋代 文人 士大夫는 理學的 세계관 아래 천하의 안위와 경영이라는 시대적 사명감을 무겁게 짊어지던 지식인으로서, 일상의 즐거움 가운데 특히 미각의 즐거움에 몰입해서는 안 되며, 욕망의 하나인 식욕을 경계해야 한다는 도덕적 틀을 가지고 있었다. 9,000여 명의 작가와 27만여 수의 작품을 모아놓은 『全宋詩』에서 생활사물‘부추’가 언급된 시는 300여 편이며, 그 가운데 ‘청빈’의 상징을 가진 채 中心詩語로 등장하는 작품만 100여 편에 이른다. 이는 특정 음식을 詩材로 한 면에서는 독보적이라 할 수 있다. 생활사물 부추를 시재나 시어로써 사용한 일부 송대 문인 사대부들은‘부추’가 가지고 있는 상징성을 통해 그들의 작품 속에 그 ‘뜻[志]’, 즉 시대적 사명감과 책임 의식을 은유적으로 투영하고자 하였다. 따라서 시가 속 ‘부추’를 읽음은 인격의 모범으로, 사회의 양심으로 송대 사회를 건전하게 이끌어 가고자 한 문인 사대부 지식인들의 모습을 살펴보는 것과 다름 아니다. 본 연구는 송대 시가에서 매우 상징적으로 소통되고 있는 생활사물 ‘부추[韭]’와 관련 음식이 가지고 있는 문화적 의미에 주목하여, ‘부추’가 출현하는 『全宋詩』 속 작품들을 문학적 관점에서 분석하고, 이를 바탕으로 ‘부추’의 문화적 의미, 특히 도덕적 심리적 측면에서 부추가 상징하고 있는‘청빈’의 의미에 대해 고찰하는 것을 연구목적으로 한다. 송대 시가에서 부추는 크게 네 가지 의미로 사용되고 있다. 첫째, 春興을 노래한 ‘봄을 알리는 전령’으로서의 의미이다. 둘째, 가난한 살림에도 벗을 극진히 대접한 우정을 노래한 ‘부추를 잘라서[剪韭]’이다. 셋째, 北齊 周顒의 典故를 이용하여 제철 蔬食을 통한 養生의 즐거움을 노래한 ‘이른 봄 부추와 늦가을 배추[早韭晩菘]’이다. 넷째, 南齊 庾杲之의 밥상에 ‘부추로 만든 반찬 세 가지[三韭]’가 올라 온 전고를 통하여 청빈함을 노래한 ‘유랑삼구(庾郞三韭)’이다. 본 논문은 송대 문인 사대부의 시가 작품 속 음식이 가지는 상징성을 통해, 그 시대 인물들이 지향하고자 하는 삶의 고뇌를 읽고, 오늘날 청렴의 의미까지 사대부의 정체성과 사상을 연구한 것이다. 따라서 본 연구는 한 편으론 음식에 관한 연구이자 그 음식을 선택하는 행위와 그 행위에 내포된 관념에 관한 연구이지만, 또 한 편으론 생활 속‘부추’가 가지는 사회문화적 상징성으로부터 송대 사대부 문인의 청빈관을 고찰하는 과정이다.
Abstract
In traditional Chinese Confucian society, Greed for taste has consistently been the subject of criticism. Confucius said, “A person of character is this Yan Hui! He has a bamboo bowl of rice to eat, a gourd of water to drink, and a dirty little hovel in which to live. Other people would not be able to endure his hardships, yet for Hui it has no effect on his enjoyment. A person of character is this Yan Hui!” Yan Hui is satisfied with his simple and needy life and praises his attitude of studying. Since then, Yan Hui’s simple meals have been cited as the representative virtue of ‘Honest poverty’. The Song-Dynasty, clearly shows the characteristics of “Honest poverty” to clearly reveal one’s behavior or political ideology in reality rather than lyrical elements. This article takes symbolism of Chinese chives in the poetry of Song-Dynasty. Chinese Chives have four major hidden meanings in poetry. Among them, chives symbolizing ‘Honest Poetry’ were mainly studied. Through the Chinese chives, the great masters of Songdae metaphorically expressed a sense of mission and responsibility of the times. Therefore, it is possible to examine the appearance of the intellectuals of the four great scholars who want to lead the Song-dynasty society soundly with the conscience of society through the “Chinese chives” in the poetry.
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