수산식품 가공업체의 기술적 효율성 및 생산성 추정에 관한 연구 -훈제･조리업을 중심으로-
An Estimation of Technical Efficiency and Productivity of Smoked, Seasoned Aquatic Animal Product Companies
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초록
본 연구는 우리나라 수산식품 가공업의 분류 중 하나인 수산동물 훈제조리업에 해당하는 기업들의 SFA 생산함수를 추정하였다. 추정된 함수를 이용해 투입요소에 대한 생산탄력성과 한계생산물, 규모 수익 불변의 충족 여부를 확인하였으며 기술적 효율성의 추정 역시 추정하였다. 분석결과, 평균적으로 46.2%의 기술적 효율성이 달성된 것으로 분석되었으며 50%를 조금 상회하는 비효율성이 존재하는 것으로 나타나 현재 기업들의 생산이 비효율적인 상태에서 이루어지고 있음이 확인되었다. 14개의 기업 중 12개의 기업이 규모 수익 체증상태에 있음이 확인되었고 2개의 기업은 규모 수익 불변상태에 있는 것으로 확인되었다. 평균적으로 기술적 효율성은 46.2%를 달성한 것으로 나타났으며 가장 효율적인 DMU 12와 가장 비효율적인 DMU 14 사이에는 58.7%의 기술적 효율성의 차이가 발생해 기술적 효율성의 평균 표준편차인 19.5%를 한참 상회하는 수준으로 분석되었다. 기술적 비효율성의 외생적 결정요인으로는 연차와 부채, 기계시설과 법인세를 모형에 대입하여 분석하였으며 기계시설을 제외한 나머지 세 개의 요인은 기술적 비효율성의 감소에 영향을 주는 것으로 확인되었다.
Abstract
This study sets out to estimate the SFA production function of the smoked, seasoned aquatic animal product industry. In this paper, marginal productivity, production elasticity of input variables and technical efficiency were estimated. It is found that 12 companies were in IRS while only 2 companies were in CRS when analyzing a total of 14 companies under this study. Both the elasticity of production and the marginal productivity had statistically significant positive values each year. The estimate of average technical efficiency was 46.2%, while DMU 12 recorded a maximum efficiency of 81.2%. On the other hand, DMU 14 recorded a minimum efficiency of 22.8%. Whereas the exogenous determinant factors of technical inefficiency, time, debt, and corporate tax had a positive effect on technical efficiency, machinery facility had a negative impact on technical efficiency.
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