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프랜차이즈 가맹본부특성과 창업비용이 가맹점성과에 미치는 영향: 종업원 수와 교육비의 조절효과

The Effect of the Franchisor Characteristics and Start-up Cost on Franchisee Performance: Moderating Effect of the Number of Employee and Education Cost

윤병섭|전덕영
한국기업경영학회 (Korean Corporation Management Association)|2021.06|기업경영연구 (Korean Corporation Management Review)|제28권 제3호|pp. 129-154

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프랜차이즈Franchise창업비용교육비가맹본부특성가맹점성과종업원 수Franchisor CharacteristicsStart-up CostFranchisee PerformanceNumber of EmployeeEducation cost
주제분류경영학

초록

본 연구의 목적은 프랜차이즈 가맹본부특성과 창업비용이 가맹점성과에 미치는 영향을 종업원 수와 교육비의 조절효과로 검증함에 있다. 공정거래위원회 가맹사업거래시스템에서 2014년부터 2017년까지 4년 기간 사업의 연속성이 있는 프랜차이즈 가맹본부 633개 업체의 2,532개 표본을 분석에 사용하였다. 연구결과는 다음과같다. 첫째, 프랜차이즈 가맹본부특성과 창업비용인 사업기간, 자산규모, 기준면적, 인테리어비용이 가맹점 수에 체계적으로 유의한 양(+)의 영향을 미치고 있었다. 프랜차이즈 가맹본부특성과 창업비용이 가맹점 수에미치는 영향에 대해 종업원 수와 교육비의 조절효과를 분석한 결과 업종*종업원 수, 업종*교육비는 가맹점수에 유의한 양(+)의 영향이 있음을 발견하였다. 둘째, 프랜차이즈 가맹본부특성과 창업비용인 업종, 사업기간, 자산규모, 인테리어비용은 가맹점매출액에 체계적으로 유의한 양(+)의 영향을 미치고 있었다. 프랜차이즈 가맹본부특성과 창업비용이 가맹점매출액에 미치는 영향에 대한 종업원 수와 교육비의 조절효과에서 사업기간*종업원 수는 가맹점매출액에 체계적으로 유의한 양(+)의 영향이 있었다. 그리고 자산규모*종업원 수, 기준면적* 교육비는 가맹점매출액에 체계적으로 유의한 음(-)의 영향이 있음을 발견하였다. 프랜차이즈 산업은 국내에서규모의 경제를 이루면서 꾸준히 성장하였다. 그러나 업종마다 시장 경쟁이 치열하여 마케팅의 어려움을 겪고있다. 프랜차이즈가 활성화되기 위해서는 온라인 마케팅과 오프라인 마케팅이 같이 하여 가맹본부와 가맹점이동반성장하도록 마케팅을 확대해야 한다.

Abstract

The purpose of this study is to verify the effect of franchisor characteristics and start-up cost on franchisee performance on the moderating effect of the number of employee and education cost. this study was used in the analysis of a total of 2,532 data from 633 Franchisors with business continuity from 2014 to 2017 in the franchise business transaction system of the Fair Trade Commission. The result are as follows. First, the franchisor characteristics and start-up cost, such as business period, asset size, basic area, and interior cost, showed a systematic and positive effect(+) related to the number of franchisee that are franchisee performance. addition, it was found moderating effect that the number of employee and education cost on the number of franchisee of the franchisor characteristics and start-up cost on industry*number of employee, industry*education cost had a significant positive effect(+) on the number of franchisee. Second, the franchisor characteristics and start-up cost, such as industry, business period, asset size, and interior cost, showed a systematic and positive effect(+) of franchisee sales amount that are franchisee Performance. addition, it was found moderating effect that the number of employee and education cost on the franchisee sales amount of the franchisor characteristics and start-up cost on business period*number of employee had a significant positive effect(+) on the franchisee sales amount. it also found that asset size*number of employee, basic area*education cost had a significant negative effect(-) on the franchisee sales amount. The franchise industry has grown steadily, achieving economies of scale in our country. However, the market competition in each industry is so fierce that marketing is having difficulties. In order for the franchise business to be activated, the marketing should be expanded to grow together by doing both online and offline marketing.

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