지렁이 분말의 급여가 강제환우시킨 산란노계의 생산성에 미치는 영향
Effects of Feeding Earth Worm Meal in the Performance of Spent Laying Hens after Induced Molting
1
조회
0
다운로드
2
인용
0
참고문헌
초록
본 연구는 강제환우를 실시한 산란노계의 생산성과 난황 지방산 조성에 미치는 지렁이 분말(EWM)의 첨가 효과를 구명하기 위해서 실시되었다. 총 90수의 73주령의 산란계를 공시하여서 EWM 0.0%(대조구) 및 0.2%를 첨가한 사료로 4주 동안의 사양시험을 실시하였다. 계란은 매일 수집하여 난중을 측정하였고 산란율 및 사료요구율은 시험기간동안 매주단위로 조사하였다. 뿐만 아니라 시험 마지막 주에는 난황중의 지방산 조성도 조사하였다. 사료섭취량은 EWM의 첨가에 의해서 시험 일주째를 제외하고 증가되었다(P<0.05). 76 및 77주령에서 평균산란율 및 일일 산란량은 지렁이 분말 첨가에 의해서 증가되었다(P<0.01), 그러나 평균난중은 지렁이 분말급여로 인한 차이는 인정되지 않았다. 결과적으로 사료요구율은 EWM의 급여에 의해서 낮아졌다(P<0.05). 난황중의 n-6/n-3지방산의 비는 지렁이 분말의 급여에 의해서 유의하게 개선되었다(P<0.05). 결론적으로 강제환우를 실시한 산란노계에 0.2%의 EWM(지렁이분말)의 첨가는 빠른 체력회복을 도모하여서 생산성을 개선시켰다.
Abstract
A study was conducted to investigate the effect of supplementing earthworm meal (EWM) on the performance of spent laying hens after induced molting, and fatty acid composition in egg yolks. A total of 90 laying hens at 73 weeks of age were fed the experimental diets containing 0.0% (Control) and 0.2% of EWM for 4 weeks. Eggs were collected and weighted every day and egg production and feed conversion were recorded every week during the experimental period. However fatty acid composition of egg yolk were measured at last week of experimental period. An amount of feed intake increased by supplemental with EMW except for first week experimental period (P<0.05). When 76 and 77 week of age, egg production and daily egg mass were improved by the supplemented with EWM (P<0.01), but average egg weight was not different when fed a EWM, therefore feed/egg mass was significantly decreased when fed a EWM. The ratio of egg yolk n-6/n-3 fatty acids contents was significantly improved fed a EMW (P<0.05). It is concluded that supplementing 0.2% of earthworm meal in the spent laying hens after induced molting was fast in recover of physical strength, therefore improves laying performance.
참고문헌 (24)
- "중국에서의 지렁이 산업 현장과 발전현황" (2001), 순천대학교
- "농림업주요통계" (2003)
- "그린투어리즘 이론과 실제" (2003), 백산출판사
- "올리브 기름, 카놀라기름 및 정어리기름의 급여가 계란의 지방산조성 및 콜레스테롤 함량에 미치는 영향", 24(3), pp.145~151 (1997)
- "사료 내 지렁이 분말의 첨가가 육계의 생산성에 미치는 영향", 11(2), pp.79~89 (2003)
- "지렁이 분말의 급여가 산란계의 생산성 및 난황의 지방산 조성에 미치는 영향", 30(3), pp.161~167 (2003)
- "유지영양의 문제점과 개선방향 식품과학과 산업", pp.13~30 (1994)
- "생효모 배양물의 급여가 산란계의 생산성에 미치는 영향", 22(2), pp.77~84 (1995)
- "Vermicomposting에 의한 우분의 처리-먹이의 탄질율과 사육밀도가 지렁이의 생육과 분립의 생산에 미치는 영향", 1(1), pp.65~75 (1995)
- "지렁이사육상 자동화 장치 개발 및 활용", pp.143~150 (2002)
- "Vermicomposting에 의한 유기성 폐기물의 처리", 5(1), pp.125~135 (1996)
- "지렁이 분립의 혼합상토가 고추유묘의 생육에 미치는 영향", 4(1), pp.75~84 (1995), 한국유기농업학회
- "돈분의 퇴비화 과정 중 이화학적 성상 변화가 지렁이 생존에 미치는 영향", pp.89~102 (2003)
- "Association of Official Analysis Chemists" (1996)
- "A simple method for the isolation and purification of total lipids form animal tissues", pp.497~509 (1957)
- "The culture and use of Perionvx excavalus as a protein resource in the Philippines From Darwin to Vermiculture Edited by J", pp.309~313 (1983), Chapman and Hall
- "The nutritive values of worm meal In Proceedings of Second Australasian Poultry Stockfeed Convention Sydney", pp.164~171 (1978)
- "Potential of freeze-dried worm meal as a replacement for fish meal in trout diet formulations", pp.277~32 283 (1983)
- "Effects of dietary fat on fatty acid composition of egg yolk lipids and functional properties of eggs", nishi(m), pp.32 892~898 (1985)
- "Evaluation of the earthwormEisenia foeridaas food for man and domestic animals", pp.36~47 (1971)
- "Use of earthworms as a protein supplement in diets for rabbits", pp.946~955 (1988)
- "Earthworms as animal feed" (1988), Academic Publishing
- "In Newer Methods of Nutritional Biochemistry" (1967)
- "Principles and Procedure of statistics" (1980), McGraw Hill