pH 레벨에 따른 세미퍼머넌트 아이브로우 제품의 관능평가
Sensory Evaluation of Semi-permanent Eyebrow Cosmetics Depending on Different pH Levels
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초록
목적: 세미퍼머넌트 아이브로우 제품은 눈썹에 색상이 일시적으로 착색되어 일정기간 동안 메이크업 효과가 지속되는 장점을 지니고 있다. 제품의 지속력에 가장 중요한 요인은 제형과 pH 레벨에 따른다. 방법: 이 연구에서는 액상형의 세미퍼머넌트 아이브로우 화장품의 pH를 조절하여 Control (pH 6.0), Sample A (pH 5.0), Sample B (pH 4.0), Sample C (pH 3.0)를 제조하였다. 제조된시료들의 제품 색상을 측정하였으며, 30명의 패널을 모집하여 사용 후 관능평가를 실시하였다. 결과: 시료의 제품 색상 측정 결과Control과 Sample A, B, C의 색상 특성이 다르게 나타났는데, 제조 시 동량의 색재를 사용하였더라도 pH 조절제에 의해 제품색의변형이 나타난 것을 확인하였다. 또한 관능평가 결과 pH 4.0과 3.0에 해당하는 Sample B와 C의 착색 및 지속력에 대한 만족도가높게 나타났는데 이러한 결과는 제품의 pH 조절에 따라 낮은 pH의 제품이 착색 및 지속력이 우수하게 평가되는 것을 알 수 있었다. 결론: 화장품의 관능평가는 제품의 시판화를 위한 가장 실용적인 평가방법이라 할 수 있다. 이 연구결과에서 낮은 레벨의 pH를 적용한 세미퍼머넌트 아이브로우 제품이 제품 착색 및 지속력에서 우수한 평가 결과를 보였으며 이에 따른 활용가능성을 제시하였다.
Abstract
Purpose: Sensory perception and performance are important aspects for the successful development of cosmetic in the market. In this study, we aimed to prepare semi-permanent eyebrow formulations and perform a sensory evaluation of the same. Methods: We prepared semi-permanent eyebrow cosmetic (SEC) formulations of different pHs (pH 3.0, 4.0, 5.0 and 6.0) and evaluated the sensory attribute on a 5-point Likert scale. The test panel comprised women aged 20-39 years who were SEC users and were recruited from an organization via invitation. Results: In sensory evaluation, no difference was noted among samples regarding their spreadability and usability. This is attributable to the fact that the tested samples were prepared in the same form as the liquid type of SECs. The SEC (pH 3.0) and SEC (pH 4.0) showed a high satisfaction level for the color strength and tenacity. These results are likely to be related to the pH regulator components (i.e., citric acid and sodium citrate). Conclusions: The following was the prominent finding of the sensory evaluation: formulations with a low pH (<4.0) are beneficial for maintaining the coloration (i.e., color strength and tenacity) in SECs.
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