커피찌꺼기 추출물(Coffee Grounds Extract)에 의한 모발 염색효과
Effects of Hair Dying by Used-up Coffee Grounds Extract (CGE)
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초록
목적: 본 연구는 커피찌꺼기의 재활용 방안으로 커피박 추출물의 염모력을 알아보고 염모제로서 기능이 가능한지 확인하였다. 방법: 커피박 추출물의 폴리페놀 함유량을 Folin-Ciocalteu 방법으로 측정하였고, 다양한 농도의 커피박 추출물이 함유된 샴푸제형을 제조하였다. 추출물이 첨가된 샴푸로 도포하여 추출물농도 그리고 염색기간에 따른 염색효과를 L*, a*, b*값으로 비교 분석하였다. 염색모의 물빠짐은 흡광광도계로 사용하여 퇴색도를 측정하였다. 결과: 커피박 추출물은 122-133 mg GAE/g 폴리페놀을 함유하고 있으며 함유량에 따라 염색효과가 증가하였다. 샴푸제형으로 도포시 추출물 첨가농도가 증가할수록 그리고 도포기간이 길어질수록 염모력이 증가함을 알 수 있었다. 커피박 추출물로 염색한 염색모의 퇴색도는 21일 동안 변화가 없었다. 결론: 다량의 폴리페놀을 함유하고 있는 커피박 추출물을 활용한 천연염모제로서의 가능성, 더 나아가 샴푸 제형으로의 상용화 가능성까지 시사한다.
Abstract
Purpose: This study aimed to examine the effects of hair dyeing employing used-up coffee grounds extract (CGE). Methods: The total polyphenol concentration of CGE was analyzed using the Folin─Ciocalteu’s method, and a shampoo formulation was prepared by adding different CGE concentrations. The hair dyeing effectiveness was observed according to changes in these two variables: dyeing concentration and dyeing time. To investigate the dyeing effects, L* (Lightness), a* (Red─Green), and b* (Yellow─Blue) values were measured using a colorimeter. The optical density value was measured to examine the hair’s fading degree after bleaching. Results: The total polyphenol concentration in CGE was 122─133 mg GAE/g. The samples showed significant dyeing effects before and after application in terms of L*, a*, and b* values. Hair dyeing ability increased with both amplified CGE concentration and dyeing time. Regarding the bleaching process, no decrease in hair colour intensity or change in hair’s fading degree was observed for 21 days. Conclusion: The possibility of dyeing using CGE has been demonstrated, and further commercialization as a shampoo formulation is considered possible.
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