본문 바로가기
KERD
논문KCI 등재

흡연 여부에 따른 한국 성인의 음료섭취와 치주질환의 연관성

Association between Beverage Consumption and Periodontal Disease by Smoking Status among Korean Adults

김인자|김아진
한국융합학회 (Korea Convergence Society)|2020.10|한국융합학회논문지 (Journal of the Korea Convergence Society)|제11권 제10호|pp. 299-305|DOI https://doi.org/10.15207/JKCS.2020.11.10.299

0

조회

0

다운로드

0

인용

0

참고문헌

키워드

융합흡연구강건강치주질환SmokingOral health탄산음료ConvergencePeriodontal disease커피과일주스CoffeeSodaFruit juice
주제분류학제간연구

초록

한국 성인들의 흡연여부에 따른 음료섭취량과 치주질환의 연관성을 확인하기 위하여 제6기 국민건강영양조사에 참여한 만 19-64세 중 음료섭취조사와 건강설문조사 및 구강검진을 완료한 9,042명을 연구대상으로 하였다. 치주질환의 주요 위험요인인 흡연여부를 층화변수로 사용하여 복합표본 통계분석을 하여 다음과 같은 결론을 얻었다. 비흡연군에서 치주질환자는 비치주질환자에 비해 커피의 섭취가 많았고, 우유, 탄산음료, 과일주스의 섭취는 적었다. 흡연군에서 치주질환자는 비치주질환자에 비해 커피의 섭취가 많았고, 우유, 액상요거트, 탄산음료, 과일주스의 섭취는 적었다. 외래변수 보정 후 비흡연군에서는 커피의 섭취가 많은 사람이, 흡연군에서는 우유의 섭취가 적은 사람이 치주질환과 연관성이 있었다. 결론적으로 일부 음료의 섭취빈도는 치주질환과 연관성이 확인되어 치주질환 예방 교육 시 음료섭취의 중요성을 강조하고 식이지침에도 음료섭취에 관한 내용을 추가할 것을 제언한다.

Abstract

The purpose of this study is to confirm the relevance between the frequency of beverage consumption and periodontal disease among Korean adults. The data used for analysis was obtained from the 6th Korea National Health and Nutrition Examination Survey (2013-2015). The subjects were 9,042 adults aged 19 to 64. In non-smoking group, people with periodontal disease had less intake of milk, carbonated beverage, and fruit juice and more intake of coffee than people without periodontal disease. In smoking group, people with periodontal disease had less intake of milk, liquid yogurt, carbonated beverage, and fruit juice and more intake of coffee than people without periodontal disease. In the results of verifying the correlation between periodontal disease and beverage intake in accordance with the matter of smoking after revising the socio demographic characteristics, in non-smoking group, the intake of coffee was correlated with periodontal disease. In smoking group, the intake of milk was correlated with periodontal disease. Since the intake frequency of some beverages is related to periodontal disease, there should be guidelines on beverage consumption during the periodontal disease prevention education.

참고문헌 (32)

  1. "Beverage" (2017)[URL]
  2. "Frequently Consumed Food" (2017)[URL]
  3. Lenny R. Vartanian, "Effects of Soft Drink Consumption on Nutrition and Health: A Systematic Review and Meta-Analysis", American Journal of Public Health, 97(4), pp.667~675 (2007), American Public Health Association[DOI]
  4. 구상미, "한국 성인의 우유 및 유제품과 칼슘 및 리보플라빈 섭취량과 치주염 간의연관성: 2007~2010년 국민건강영양조사 자료를 이용하여", Journal of Nutrition and Health, 47(4), pp.258~267 (2014), 한국영양학회[DOI]
  5. 오한나, "에너지 음료가 법랑질 부식에 미치는 영향", 치위생과학회지, 15(4), pp.419~423 (2015), 한국치위생과학회
  6. 형주희, "한국 성인에서 성별에 따른 음주량 및 폭음과 치주염의 관련성: 2013∼2014 국민건강영양조사", 치위생과학회지, 16(5), pp.339~348 (2016), 한국치위생과학회
  7. Richard M. Palmer, "Mechanisms of action of environmental factors - tobacco smoking", Journal of Clinical Periodontology, 32(s6), pp.180~195 (2005), Wiley[DOI]
  8. Georgia K. Johnson, "The impact of cigarette smoking on periodontal disease and treatment", Periodontology 2000, 44(1), pp.178~194 (2007), Wiley[DOI]
  9. F.-Michael Eggert, "Effects of Smoking and Treatment Status on Periodontal Bacteria: Evidence That Smoking Influences Control of Periodontal Bacteria at the Mucosal Surface of the Gingival Crevice", Journal of Periodontology, 72(9), pp.1210~1220 (2001), Wiley[DOI]
  10. "Statistics of the most frequently occurring disease" (2017)[URL]
  11. C Palacios, "Nutrition and health: guidelines for dental practitioners", Oral Diseases, 15(6), pp.369~381 (2009), Wiley[DOI]
  12. A. T. Merchant, "Whole-grain and fiber intakes and periodontitis risk in men", Am J Clin Nutr, 83(6), pp.1395~4000 (2006)[DOI]
  13. Iain L. C. Chapple, "Adjunctive daily supplementation with encapsulated fruit, vegetable and berry juice powder concentrates and clinical periodontal outcomes: a double‐blind RCT", Journal of Clinical Periodontology, 39(1), pp.62~72 (2012), Wiley[DOI]
  14. Natalie Schwartz, "High-Fiber Foods Reduce Periodontal Disease Progression in Men Aged 65 and Older: The Veterans Affairs Normative Aging Study", Dental Longitudinal Study, 2012, pp.60(4), 676~683[DOI]
  15. S.L. Melnick, "A Case-Control Study of Plasma Ascorbate and Acute Necrotizing Ulcerative Gingivitis", Journal of Dental Research, 67(5), pp.855~860 (2016), SAGE Publications[DOI]
  16. H Staudte, "Grapefruit consumption improves vitamin C status in periodontitis patients", British Dental Journal, 199(4), pp.213~217 (2005), Springer Science and Business Media LLC[DOI]
  17. 김인자, "비타민 C 및 D와 치주질환의 연관성", 대한구강보건학회지, 40(4), pp.215~221 (2016), 대한예방치과·구강보건학회
  18. Mohammad S. Al-Zahrani, "Increased Intake of Dairy Products Is Related to Lower Periodontitis Prevalence", Journal of Periodontology, 77(2), pp.289~294 (2006), Wiley[DOI]
  19. Yoshihiro Shimazaki, "Intake of Dairy Products and Periodontal Disease: The Hisayama Study", Journal of Periodontology, 79(1), pp.131~137 (2008), Wiley[DOI]
  20. Benedict Staab, "The influence of a probiotic milk drink on the development of gingivitis: a pilot study", Journal of Clinical Periodontology, 36(10), pp.850~856 (2009), Wiley[DOI]
  21. Amanda R. A. Adegboye, "Intake of Dairy Products in Relation to Periodontitis in Older Danish Adults", Nutrients, 4(9), pp.1219~1229 (2012), MDPI AG[DOI]
  22. 이선희, "50세 이상 폐경여성의 혈중 비타민 D 농도와 치면세마필요자율의 관련성", 치위생과학회지, 13(4), pp.393~402 (2013), 한국치위생과학회
  23. 백경원, "30-59세 성인에서의 비타민 C 섭취와 치주질환과의 관계 - 국민건강영양조사 제5기 1차년도(2010년) 자료를 중심으로", 대한구강보건학회지, 38(2), pp.82~89 (2014), 대한예방치과·구강보건학회
  24. 김성희, "흡연 여부에 따른 한국 성인의 식품 및 영양소 섭취와 치주염과의 상관성", 대한지역사회영양학회지, 19(1), pp.84~94 (2014), 대한지역사회영양학회
  25. 백경원, "우리나라 성인의 치주질환과 식이패턴요인 - 제5기 국민건강영양조사(2010년) 중심으로 -", 대한구강보건학회지, 39(4), pp.280~287 (2015), 대한예방치과·구강보건학회
  26. 정은주, "한국 성인의 음료섭취실태와 구강건강상태의 연관성 연구", 한국치위생학회지, 18(5), pp.785~795 (2018), 한국치위생학회[DOI]
  27. S. Parvez, "Probiotics and their fermented food products are beneficial for health", Journal of Applied Microbiology, 100(6), pp.1171~1185 (2006), Wiley[DOI]
  28. Yusuke Kamagata-Kiyoura, "Combined Effects of Caffeine and Prostaglandin E 2 on the Proliferation of Osteoblast-Like Cells (UMR106-01)", Journal of Periodontology, 70(3), pp.283~288 (1999), Wiley[DOI]
  29. Nathan Ng, "Coffee Consumption and Periodontal Disease in Males", Journal of Periodontology, 85(8), pp.1042~1049 (2014), Wiley[DOI]
  30. M. Daglia, "Antiadhesive Effect of Green and Roasted Coffee on Streptococcus mutans ' Adhesive Properties on Saliva-Coated Hydroxyapatite Beads", Journal of Agricultural and Food Chemistry, 50(5), pp.1225~1229 (2002), American Chemical Society (ACS)[DOI]
  31. J. Y. Oh., "The relationship between periodontal disease", Life style and obesity. Korean J Health Promot Dis Prev, 4(3), pp.185~191 (2004)
  32. Senji Sakanaka, "Inhibitory Effects of Green Tea Polyphenols on the Production of a Virulence Factor of the Periodontal-Disease-Causing Anaerobic Bacterium Porphyromonas gingivalis", Journal of Agricultural and Food Chemistry, 52(6), pp.1688~1692 (2004), American Chemical Society (ACS)[DOI]

이 간행물의 다른 논문 (24건)

국가대표 컬링 대표팀 지원을 위한 컬링 패드 성능 시험 시스템 개발김태완, 길세기, 이상철pp. 25-30공공기관 물리적 망분리 환경에서의 비대면 스마트워크 근무 환경구축을 위한 보안 모델 연구손경자, 김기봉, 박재표, 이원석, 박상길pp. 37-44기계학습 기반 다중 레이블 분류를 이용한 실시간 전략 게임에서의 상대 행동 예측김용혁, 조동희, 신승수pp. 45-51IoT기반 다중 생체정보 측정을 위한 원격 의료 스마트 헬스케어 시스템서현곤, 심정용pp. 53-61완전 자율주행 자동차의 주거공간으로의 확장에 대한 연구반영환, 이현욱pp. 71-79
원문 보기