본문 바로가기
KERD
논문KCI 등재

스타우드 기업 호텔 유니폼의 구성요소가 이미지적합성과 고객지향성에 미치는 영향

The Influence of Image Compliance & Customer Orientation for components of Starwood Group Hotel Uniform

조수현
한국디자인트렌드학회 (Korea Society of Design Trend)|2012.11|한국디자인포럼 (Journal of Korea Design Forum)|제37호|pp. 7-18|DOI 10.21326/ksdt.2012..37.001

1

조회

0

다운로드

4

인용

0

참고문헌

키워드

고객지향성Customer Orientation유니폼 구성요소호텔 이미지 적합성자아 이미지 적합성Components of Hotel UniformHotel Image ComplianceSelf-Image Compliance
주제분류디자인

초록

본 연구는 W Seoul-Walkerhill, Sheraton D-Cube City, Sheraton Incheon, Sheraton Grande Walkerhill, Westin Chosun 등 수도권에 위치한 스타우드 계열 호텔에 근무하는 직원들을 대상으로 설문조사를 실시하여 유니폼의 구성요소가 이미지 적합성과 고객지향성에 미치는 영향을 알아보고자 하였다. 연구결과는 다음과 같다. 첫째, 실용적인 측면을 적극 개선해야 한다는 결과가 나타났다. 둘째, 호텔 특정 부서의 직원임을 나타낼 수 있도록 개선하여야 하겠다. 셋째, 현재 유니폼을 조금 더 젊은 직원들이 만족할 수 있는 방향으로 개선해야겠다. 넷째, 식음료 부서와 객실부서 유니폼의 개선이 필요하다 하겠다.

Abstract

This study is to identity how uniform Components and Hotel Images compliance effect to customer-orientation by conducting questionnaires with employees who work for Starwood affiliated hotels, such as W Seoul Walker Hill, Sheraton D-Cube City, Sheraton Incheon, Sheraton Grande Walker Hill, Westin Chosun located in capital city area. The results of this study are as follows:First, Practical aspects should actively improve the results showed. Second, Hotels in a particular department staff to indicate that the improvement will be. Third, I should improve a little more in the direction of the young employees to satisfy current uniforms. Fourth, Uniforms of food and beverage and rooms departments needs to be improved.

참고문헌 (61)

  1. 김민주, "외식산업 종사자의 유니폼 지각이 태도에 미치는 영향", 외식경영연구, 7(3), pp.43~64 (2004), 한국외식경영학회
  2. 김영미, "고객의 성격특성별 감성적 반응이 충동구매 의도에 미치는 영향 : 보석산업에서 점포이미지의 조절효과를 중심으로", 박사, pp.2008
  3. 나영은, "의복 스타일 선호에 영향을 미치는 요인 : 유사성과 친숙성을 중심으로", 석사, pp.1992
  4. 남궁 주리, "저비용항공사 승무원유니폼의 고객지각이 직원에 대한 인지적이미지와 항공사에 대한 정서적이미지, 항공사 애호도에 미치는 영향", 석사, pp.2011
  5. 서재호, "호텔 유니폼이 종사원 인상형성에 미치는 영향에 관한 연구 : 유니폼의 색상, 지각자 변수를 중심으로", 석사, pp.2001
  6. 서정모, "호텔 직원의 유니폼에 대한 만족도와 자기이미지와의 관계 연구 : 서울시내 특1급 식·음료 직원을 대상으로", 관광연구, 22(4), pp.111~131 (2008), 대한관광경영학회
  7. 송한준, "카지노 종사원의 유니폼이 직무만족과 고객지향성에 미치는 영향", 석사, pp.2008
  8. 신인수, "피복위생학" (1986), 경춘사
  9. 양리나, "외식기업 종사원의 유니폼 디자인 개발에 관한 연구 － 서울 시내 패밀리 레스토랑을 중심으로 －", 복식문화연구, 10(2), pp.132~145 (2002), 복식문화학회
  10. 이민주, "항공사 승무원 유니폼 만족도가 직무만족에 미치는 영향", 석사, pp.2008
  11. 정인희, "의복과 자기 이미지", 한국의류학회지, 17(4), pp.529~538 (1996)
  12. 이종직, "호텔 직원의 유니폼 만족도가 고객지향성에 미치는 영향", 박사, pp.2003
  13. 이지나, "호텔 종사자들의 유니폼 만족도 및 디자인 선호에 관한 연구", Journal of The Korean Data Analysis Society, 9(2), pp.861~873 (2007), 한국자료분석학회
  14. 이지은, "이미지마케팅을 위한 BI 시각요소 연구 - Take-out 커피전문점 브랜드를 중심으로 -", 한국디자인포럼, (29), pp.287~296 (2010), 한국디자인트렌드학회
  15. 이창선, "승무원 유니폼 만족요인이 직장애착에 미치는 영향 : K항공사를 중심으로", 석사, pp.2007
  16. 이학식, "소비자행동" (2010), 법문사
  17. 이형룡, "호텔 직원의 유니폼이 직무만족과 서비스품질에 미치는 영향", 관광레저연구, 15(1), pp.201~218 (2003), (사)한국관광레저학회
  18. 전경애, "한국 집배원 유니폼의 개선요소 분석", 한국의류산업학회지, 5(3), pp.221~226 (2003), 한국의류산업학회
  19. 정승언, "호텔의 지각된 인적 서비스의 질에 대한 고객의 이미지 분석", 호텔경영학연구, 10(1), pp.242~254 (2001)
  20. 정옥임, "인체와 피부" (1986), 수학사
  21. 정지숙, "간호사의 유니폼에 대한 만족도와 전문직 자기이미지에 관한 연구", 석사, ?, pp.2001
  22. 조수현, "커피전문점 이용고객의 신뢰수준에 따른 커피전문점 이미지 차이와 재방문의도 연구", 한국디자인포럼, (32), pp.41~50 (2011), 한국디자인트렌드학회
  23. 진기홍, "중국내 대형마트의 점포특성요인과 점포이미지 및 점포충성도와의 관계 : 소비자특성의 조절효과", 박사, pp.2008
  24. 한연희, "유니폼 디자인의 조형성 (제1보)", 한국의류학회지, 29(5), pp.649~661 (2005), 한국의류학회
  25. 황정순, "우리나라 관공서 여직원의 유니폼 만족도에 관한 연구", 복식문화연구, 6(4), pp.1~12 (1998)
  26. Abdullah, F., "Bank Service Quality (BSQ) Index, an indicator of service performance", International Journal of Quality & Reliability Management, 28(5), pp.542~555 (2011)
  27. Albrecht, K., "Service America!" (1985), Dow Jones-Irwin
  28. Barsky, J., "Evoking Emotion: Affective Keys to Hotel Loyalty", Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, pp.39~46 (2002)
  29. Belk, R. W., "Possessions and the extended self", Journal of Consumer Research, 15, pp.139~168 (1988)
  30. Bendall, S., "The Uniform of Colonel Edmund Fanning", Journal - Society For Army Historycal Research, 79(319), pp.189~319 (2001)
  31. Bianchi, C., "The effect of cultural differences on service encounter satisfaction", American Marketing Association Conference Proceedings, (12), pp.46~52 (2001), AMA
  32. Bitner, M. J., "The Service Encounter: Diagnosing Favorable and Unfavorable Incidents", Journal of Marketing, 54, pp.71~78 (1990)
  33. Bitner, M. J., "The Service scapes: The Impact of Physical Surroundings on Customers and Employees", Journal of Marketing, 56, pp.57~59 (1992)
  34. Bove, L. L., "Customer Loyalty to one Service Worker: Should it be discouraged?", Research in Marketing, (23), pp.79~91 (2006)
  35. Deshpande, R. J., "Corporate culture, customer orientation, and innovativeness in Japanese Firm; A quadred analysis", Journal of Marketing, 57, pp.23~37 (1993)
  36. Donavan, D. T., "Internal benefits of service –-worker customer orientation; job satisfaction, commitment, and organizational citizenship behaviors", Journal of Marketing, pp.128~146 (2004)
  37. Greene, W. E., "Internal of Marketing: The Key to External Marketing Success", Journal of the Service Marketing, 8(4), pp.5~13 (1994)
  38. Haise, C. L., "The Flight Attendant Uniform: Effects of selected variables on flight attendant image, uniform preference and employee satisfaction", Social Behavior and Personality, 31(6), pp.565~576 (2003)
  39. Hanzaee, K. H., "Customer Orientation of Service Employees: A Case Study of Iranian Islamic Banking (Based on COSE Model)", International Journal of Marketing Studies, 3(4), pp.130~145 (2011)
  40. Henning-Thurau, T., "Customer orientation of service employees, its impact on customer satisfaction, commitment, and retention", International Journal of Service Management, 15(5), pp.460~478 (2004)
  41. Imrie, B.C., "The service quality construct on a global stage", Managing Service Quality, 12(1), pp.10~18 (2002)
  42. Jamieson, L., "Outfitting Staff with Style", Canadian Hotel and Restaurant, 11, pp.26~28 (1988)
  43. Jaworski, B. L., "Market orientation; antecedents and consequences", Journal of Marketing, 57, pp.53~70 (1993)
  44. Johar, J. S., "Value Expression versus Utilitarian Advertising Appeal: When and Why to Use Which Appeals", Journal of Advertising, 20, pp.23~24 (1991)
  45. Knutson, B., "LODGSERV: A Service Quality Index for Lodging Industry", Hospitality Research Journal, 14(3), pp.1~7 (1991)
  46. Kong, M., "The influence of culture on perceptions of service employee behavior", Managing Service Quality, 17(3), pp.275~297 (2007)
  47. Kotler, P. H., "Marketing management; analysis, planning, implementation, and control. (10th ed.)" (2000), Prentice Hall
  48. Kotler, P., "Marketing Management, 9thed" (1998), Prentice-Hall
  49. Leslie, A. W., "The concept of culture", pp.17~ (1996), 일지사
  50. Lewis, R. C., "Isolating Difference in Hotel Attributes", Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 25, pp.64~65 (1984)
  51. Narver, J. C., "The effect of a market orientation on business profitability", Journal of Marketing, 54, pp.20~35 (1990)
  52. Nelson, K., "The Effect of Employee Uniforms on Employee Satisfaction", Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, pp.86~95 (2000)
  53. Oliver, R. L., "A conceptual model of service quality and service satisfaction: compatible goals, different concepts, In Advances in Service Marketing and Management, 12", pp.65~85 (1993), JAI Press
  54. O`Reelly, C. A., "People and Organizational Culture: A Profile Comparison Approach to Assessing Person-Organization Fit", Academy of Management Journal, 34, pp.487~516 (1991)
  55. Raajpoot, N., "Ualizing service encounter quality in a non-western context", Journal of Service Research, 7(2), pp.181~201 (2004)
  56. Rafaeli, A., "Tailed Meanings: On the Meaning and Impact of Organizational Dress", Academy of Management Review, 18(1), pp.32~55 (1993)
  57. Riordan, C. M., "Corporation Image: Employee Reactions and Implications for Managing Corporation Social Performance", Journal of Business Ethics, 16, pp.401~412 (1997)
  58. Saleh, F., "Client Perception of Hotel", Tourism Management, pp.123~138 (1992)
  59. Sirgy, J., "Self-Conceop in Consumer Behavior. A Critical Review", Journal of Consumer Research, 9, pp.287~300 (1982)
  60. Solomon, M. R., "The Role of products as social stimuli: A symbolic interactionism perspectives", Journal of Consumer Research, 10, pp.319~329 (1983)
  61. Tom, J., "The Customer Orientation of Service Workers: Personality Trait Effects on Self- and Supervisor Performance Ratings", urnal of Marketing Research, 39(1), pp.110~119 (2002)

관련 논문AI추천

여행업 종사원의 유니폼이 조직애착에 미치는 영향장혜란, 정유준관광경영학회 · 관광경영연구2014 · 제18권 제4호호텔기업 I업체의 유니폼 디자인개발연구김지영한국의상디자인학회 · 한국의상디자인학회지2016 · 제18권 제3호한국 호텔 종사원의 유니폼 만족도 및 선호도에 관한 연구양리나복식문화학회 · 복식문화연구2001 · 제9권 제5호화장품업체 유니폼디자인 특성이 서비스품질 지각과 고객만족도에 미치는 영향: 20대 여성고객을 중심으로김보균, 정연자한국패션비즈니스학회 · 패션 비즈니스2014 · 제18권 제4호미용서비스 소비자의 유니폼 인식이 유니폼 만족도와 추천의도 및 개선사항에 미치는 영향민인숙, 박은준한국피부과학연구원 · 아시안뷰티화장품학술지2015 · 제13권 제1호미용서비스 종사자의 유니폼 인식이 유니폼 개선사항에 미치는 영향민인숙, 박은준, 박재홍, 임지현한국피부과학연구원 · 아시안뷰티화장품학술지2013 · 제11권 제2호

이 간행물의 다른 논문 (41건)

광 마우스 제품디자인에서 색채 트렌드와 색채가 소비자행동에 미치는 영향에 관한 연구김영석pp. 19-30한성백제시대의 유물을 활용한 문화상품용 써피스 패턴 디자인 연구김선미, 한왕모pp. 31-40디자인경영 도입과 주가상승의 상관관계이성환, 김면pp. 41-52국내 고등학교 디자인교육 내용 분석 - 2009 개정 미술 검정 교과서 내 예시자료를 중심으로 -방경란pp. 53-64영화 타이틀시퀀스에 나타난 내러티브 공간 유형이영숙, 신승윤pp. 65-74
원문 보기