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식품알레르기 자연경과에서 구운 달걀과 우유 섭취의 잠재적 역할

The potential role of baked egg and milk in the natural course of food allergy

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주제분류소아과학

초록

최근 점차 증가하고 있는 소아기 식품알레르기는 환자와 가족에게 심각한 영향을 미치는 질환이며 특히 달걀과 우유 알레르기는 어린 연령대에서 빈도가 높고 관리가 어려워 더 큰 부담을 준다. 달걀과 우유는 다양한 음식의 주재료로 사용되기 때문에 완전히 피하기가 어렵고, 우발적인 노출의 위험도 크기 때문에 달걀과 우유 알레르기를 효율적으로 관리하는 과정은 환자와 가족의 삶의 질에 크게 영향을 줄 수 있다.1 달걀 또는 우유 알레르기가 있는 소아는 교육기관, 외식, 여행 등에서 더 많은 주의를 기울여야 하며, 이는 스트레스 또는 불안의 요인으로 작용하기도 한다. 달걀과 우유 알레르기 반응의 20%–30%는 아나필락시스로 발현될 수 있어, 즉각적인 치료가 지연되는 경우 생명을 위협할 수 있다

Abstract

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